Rudens dienos tampa trumpesnės ir vasaros karštis pamažu išnyksta, tačiau tai nereiškia, kad atėjo laikas atsisakyti sodinimo.

Rudenį sode akį gali džiuginti ne tik gėlės, bet ir daugybė valgomų augalų – ir juos galima pasodinti jau dabar.

Kad augalai greičiau dygtų, po sodinimo rekomenduojama juos uždengti skaidria plėvele – tai pakels dirvos temperatūrą, ir sėklos dygs kelis kartus greičiau. Kai tik pasirodo pirmieji daigai, plėvelę galima nuimti.

Kokius augalus galima sodinti rudenį?

Rudens sodinimui tinkamų sėklų sąrašas yra daug ilgesnis, nei daugelis sodininkų įsivaizduoja.

1. Žalumynai

Žinoma, galima lengvai pasodinti įvairius žalumynus – salotas, mangoldą, lapines kopūstų rūšis, rukolą, burokėlių lapus ar špinatus. Visi šie augalai dygsta gana greitai ir dar spės jus pradžiuginti salotose ir kituose patiekaluose.

Rudenį sodinamos salotos turi daugybę privalumų – jos ne taip greitai leidžia žiedyną, augalai būna sveikesni, nes jų nepuola tiek daug kenkėjų. Be to, daugelis lapinių žalumynų gali ištverti net nedideles šalnas, todėl jų derlius gali tęstis ilgiau nei tikėtasi.

2. Ridikėliai

Ridikėliai yra viena iš tų kultūrų, kurios gali sudygti vos per 18 dienų. Jie teikia pirmenybę mažiau tręštai dirvai ir iš tiesų geriau auga skurdžioje žemėje. Daigus reikia retinti, kad užtikrinti gerą šaknų vystymąsi.

Rudeniniai ridikėliai paprastai būna saldesni ir ne tokie aštrūs kaip vasariniai. Jie puikiai tinka šviežioms salotoms ir užkandžiams. Pasirinkite ankstyvas veisles, kad spėtumėte sulaukti derliaus prieš pirmąsias stiprias šalnas.

3. Laiškiniai svogūnai

Žalius svogūnus galima mėgautis ne tik pavasarį, bet ir rudenį – juos galima drąsiai sodinti rugsėjį, nes jie yra atsparūs šalčiui ir lengvai auginami.

Laiškiniai svogūnai – universalus augalas, kurį galima naudoti daugelyje patiekalų. Juos galima auginti tiek iš sėklų, tiek iš mažų svogūnėlių. Jei sodinate iš svogūnėlių, derliaus galite tikėtis dar greičiau. Jie puikiai auga net dalinėje pavėsyje, todėl yra idealūs augalai rudens sodinimui.

4. Burokėliai

Norint gauti šviežią, skanų burokėlių derlių, sėklas verta sėti rudenį – po to, kai vasaros karštis jau praėjęs. Burokėliai užauga daug saldesni, jei jie auginami vėsiu oru.

Rugsėjį sodinti burokėliai paprastai užauga mažesni, bet skanesni ir sultingesni. Jie turi daugiau cukraus ir mažiau medienos, todėl yra idealūs salotoms ir šviežiems patiekalams. Rinkitės ankstyvąsias veisles, kad spėtumėte sulaukti derliaus prieš žiemą.

5. Morkos

Kaip ir burokėliai, morkos rudenį užauga ypač saldžios, ypač po lengvų šalnų. Tačiau norint nuimti derlių laiku, reikia rinktis gerą ankstyvą veislę.

Rudeninės morkos dažnai būna saldesnės ir aromatingesnės nei vasarinės. Jos taip pat mažiau puolamos kenkėjų, todėl gali būti auginamos naudojant mažiau pesticidų ar visai be jų. Jei turite galimybę, galite dalį derliaus palikti žemėje ir nuimti jį po pirmųjų šalnų – tada morkos bus dar saldesnės.

6. Kalendros

Kai kurie augalai vasaros karštyje labai greitai genda, ir kalendros, deja, yra vienas iš jų. Tačiau rudens sodinimas šiems augalams yra idealiai tinkamas – ir jūs turėsite laiko surinkti daug žalumynų prieš šalnų pradžią.

Kalendros žaliuosius lapus galima naudoti salotose, sriubose ir daugelyje kitų patiekalų. Rudenį sodinamos kalendros auga lėčiau, bet suformuoja daugiau lapų ir ne taip greitai žydi, todėl derliaus laikotarpis yra ilgesnis. Jos taip pat turi intensyvesnį aromatą, kas yra puiku gaminant.

7. Žiediniai kopūstai

Tai idealus ingredientas jaukioms rudens sriuboms, ir juos taip pat galima sodinti rudenį. Svarbiausia pasirinkti tinkamą veislę.

Žiediniai kopūstai yra vėsaus oro daržovė, todėl puikiai tinka rudeniniam sodinimui. Vėsesniame ore jie formuoja baltesnes ir kompaktiškesnes galvutes. Rudenį auginami žiediniai kopūstai taip pat mažiau kenčia nuo kenkėjų, todėl jie būna sveikesni ir gražesni.

Patarimai sėkmingam rudens sodinimui

1. Paruoškite dirvą – pašalinkite visas piktžoles ir atsinaujinusius augalus, kad jie nekonkuruotų su naujais pasėliais.
2. Naudokite kompostą – prieš sodinimą įterpkite šiek tiek komposto, kad papildytumėte dirvožemį maistinėmis medžiagomis.
3. Apsaugokite nuo šalnų – turėkite paruoštą agroplėvelę ar kitą uždangą, kad galėtumėte apsaugoti augalus nuo netikėtų šalnų.
4. Tinkamas laistymas – nors rudenį paprastai būna daugiau kritulių, vis dėlto sekite dirvos drėgmę, ypač pirmąsias savaites po sodinimo.
5. Mulčiuokite – uždenkite dirvą aplink augalus mulču, kad išlaikytumėte drėgmę ir apsaugotumėte nuo temperatūros svyravimų.

Rudens sodinimas – tai puikus būdas pratęsti daržo sezoną ir mėgautis šviežiomis daržovėmis ilgiau. Tai taip pat leidžia efektyviau išnaudoti turimą erdvę ir dirvožemį. Nesvarbu, ar turite didelį sodą, ar tik keletą vazonų balkone – visada galite rasti vietos rudeninėms daržovėms!