Penki pagrindiniai kavos netoleravimo požymiai: nuolatinės virškinimo problemos, pavyzdžiui, pilvo pūtimas ir viduriavimas po kavos vartojimo, nepaaiškinamas nerimas ar drebulys, trunkantis visą dieną, miego sutrikimai, nors kavos vartojama tik ryte, nereguliarus širdies ritmas ar širdies plakimas po kavos vartojimo ir galvos skausmai, atsirandantys išgėrus kavos arba jos atsisakius. Šie simptomai dažnai atsiranda dėl kofeino poveikio virškinimo sistemai, nervų sistemai ir širdies ir kraujagyslių funkcijai. Šių įspėjamųjų signalų supratimas padeda nustatyti, ar kavos alternatyvos geriau atitiktų individualią fiziologiją.
Nuolatiniai virškinimo sutrikimai po rytinio puodelio kavos
Nors daugelis žmonių be jokių incidentų mėgaujasi rytine kava, kai kurie žmonės patiria nuolatinių virškinimo problemų, kurios rodo netoleravimą.
Dažniausiai pasitaikantys simptomai yra pilvo spazmai, pilvo pūtimas, viduriavimas ir rūgšties refliuksas, pasireiškiantys praėjus kelioms minutėms ar valandoms po kavos vartojimo. Kavos rūgštingumas ir tokie junginiai kaip kofeinas skatina skrandžio rūgšties gamybą ir pagreitina žarnyno tranzito laiką, todėl paūmėja tokios ligos kaip IBS ar GERL.
Padidėjusio jautrumo asmenys gali reaguoti net į nedidelį kiekį kavos. Organizmo reakcija dažnai sustiprėja, kai kava geriama tuščiu skrandžiu. Simptomų stebėjimas vedant maisto dienoraštį gali padėti patvirtinti, ar tikroji kaltininkė yra kava.
Nepaaiškinamas nerimas ir drebulys visą dieną
Nors kofeinas garsėja savo budrumą didinančiomis savybėmis, daugelis žmonių jaučia nuolatinį nerimą, nerimą ir drebulį, kurie tęsiasi ir po rytinio kavos ritualo. Tokia reakcija rodo galimą jautrumą kofeinui arba jo netoleravimą.
Kofeinas stimuliuoja centrinę nervų sistemą ir didina adrenalino gamybą, o tai jautriems asmenims gali sukelti į nerimą panašius simptomus. Asmenys, kurių kofeino medžiagų apykaita yra mažesnė, šį poveikį gali pajusti praėjus 8-12 valandų po vartojimo.
Jei, nepaisant saikingo kavos suvartojimo, visą dieną išlieka nerimas, bėgančios mintys ar fizinis drebulys, organizmas gali pranešti, kad nesugeba tinkamai apdoroti kofeino.
Miego sutrikimai, nors kavos vartojama tik rytais
Daugelis asmenų, kurie kavą vartoja tik rytais, vis tiek susiduria su dideliais miego sutrikimais, įskaitant sunkumus užmigti, dažnus prabudimus naktį ir prastesnę miego kokybę.
Taip atsitinka todėl, kad kofeino pusinės eliminacijos laikas yra 5-8 valandos, o tai reiškia, kad didelis jo kiekis kraujyje išlieka iki pat vakaro. Kai kurie žmonės dėl genetinių CYP1A2 fermento variacijų kofeiną metabolizuoja ypač lėtai, todėl kofeino poveikis gerokai pailgėja.
Rytinis vartojimas, kuris sutrikdo nakties miego režimą, signalizuoja apie galimą kofeino netoleravimą. Tie, kurie, nepaisant laiko apribojimų, patiria nuolatinę nemigą, gali apsvarstyti galimybę pereiti prie alternatyvių kofeino neturinčių gėrim ų arba vaistažolių pakaitalų ir nustatyti, ar pagrindinė priežastis nėra jautrumas kofeinui.
Nereguliarus širdies ritmas arba širdies plakimas pavartojus kofeino
Be miego sutrikimų, kai kurie asmenys patiria širdies ir kraujagyslių sistemos simptomus, kurie signalizuoja apie kofeino netoleravimą. Stimuliuojantis kavos poveikis gali sukelti širdies plakimą, kuriam būdingas drebėjimo pojūtis, pertraukiami dūžiai arba padažnėjęs širdies ritmas.
Šios aritmijos atsiranda dėl to, kad kofeinas blokuoja adenozino receptorius ir stimuliuoja adrenalino gamybą, todėl gali destabilizuoti širdies elektrinius modelius. Nors sveikiems žmonėms šie simptomai paprastai nekenksmingi, į juos reikia atkreipti dėmesį, ypač tiems, kurie jau anksčiau sirgo širdies ligomis.
Net ir saikingas kofeino vartojimas (50-200 mg) gali išprovokuoti šias reakcijas jautriems žmonėms. Jei po kavos vartojimo nuolat jaučiamas širdies plakimas, vadinasi, reikia sumažinti kavos vartojimą arba apsvarstyti alternatyvas be kofeino, kad būtų išvengta nereikalingo širdies streso.
Galvos skausmas, stiprėjantis po kavos arba jos atsisakius
Galvos skausmas yra vienas dažniausių kavos gėrimo paradoksų . Kai kurie žmonės vartoja kavą norėdami numalšinti galvos skausmą, kiti pastebi, kad kofeinas sukelia arba sustiprina skausmą.
Šį prieštaravimą lemia kraujagysles siaurinančios kofeino savybės. Reguliariai geriantiems kavą gali išsivystyti priklausomybė, todėl abstinencijos laikotarpiu išsiplečia kraujagyslės ir praėjus 12-24 valandoms po paskutinio puodelio prasideda skausmingi galvos skausmai.
Ir atvirkščiai, kai kurie žmonės iš karto po vartojimo patiria galvos skausmą dėl kofeino poveikio smegenų kraujotakai arba jo įtakos neuromediatoriams. Šios reakcijos dažnai rodo kofeino netoleravimą arba padidėjusį jautrumą, į kurį reikia atkreipti dėmesį, ypač jei jį lydi kiti simptomai.
