Kiekvieną kovą ji išsitraukdavo džiovintų žolių ryšulėlį ir savaitę gerdavo karčią arbatą. Vaikystėje galvojau, kad tai senoviniai prietarai. Kai pati pradėjau jausti pavasarinį nuovargį, alergiją ir sunkumą pilve – prisiminiau tą jos ritualą.
Pasidomėjau, ką iš tikrųjų daro ta kartėlė, ir nustebau. Mokslas patvirtino tai, ką kaimo moterys žinojo šimtmečius. Dabar kiekvieną pavasarį darau tą patį – ir pagaliau suprantu, kodėl ji niekada nesiskundė sveikata.
Kodėl būtent pavasarį organizmui reikia pagalbos
Per žiemą kūnas sukaupia viską: toksinų perteklių, skysčių, neišvalytų medžiagų. Kepenys dirbo sulėtintu režimu, žarnynas stagnavo nuo sunkesnio maisto. Kai ateina šiluma – visas tas „balastas” pradeda judėti ir ieško išėjimo.
Todėl daugelis pavasarį jaučia keistą nuovargį, odos problemas, pilvo pūtimą. Tai ne avitaminozė, kaip įprasta galvoti. Tai organizmas, kuris bando atsikratyti žiemos atliekų, bet neturi tam pakankamai resursų.
Senovėje žmonės tai suprato intuityviai. Gavėnios pasninkas nebuvo tik religinis ritualas – jis sutapo su natūraliu kūno poreikiu lengvinti apkrovą ir valytis. O karčiosios žolės buvo pagrindinė priemonė.
Pelyno paslaptis – kartumas, kuris gydo
Pelynas – viena karčiausių mūsų krašto žolių. Būtent tas kartumas ir yra veiklioji medžiaga. Kai kartūs junginiai patenka ant liežuvio receptorių, organizmas gauna signalą: ruoškis virškinti.
Pradeda intensyviau gamintis tulžis, aktyvėja kepenų darbas, skrandis išskiria daugiau fermentų. Visas virškinimo traktas „pabunda” ir pradeda dirbti efektyviau. Tai, kas stagnavo per žiemą, pagaliau pajuda.
Be to, pelynas turi stiprų antiparazitinį poveikį. Žarnyno svetimkūniai, kurie per žiemą ramiai dauginosi, nepakenčia karčiųjų junginių. Mūsų prosenelės tai žinojo – todėl pavasario valymas visada prasidėdavo nuo pelyno.
Kaip paruošti ir gerti teisingai
Viena arbatinė šaukštelis džiovinto pelyno užpilama stikline karšto, bet ne verdančio vandens. Palaukti 10–15 minučių, nereikia saldinti. Gerti ryte, tuščiu skrandžiu, 30 minučių prieš pusryčius.
Kursas trunka 7–10 dienų, ilgiau gerti nerekomenduojama – pelynas stipriai veikia kepenis ir per didelė dozė gali jas apkrauti. Po dviejų savaičių pertraukos galima pakartoti.
Pirmomis dienomis galimas lengvas diskomfortas: pilvo gurgesys, dažnesnis tuštinimasis, kartais galvos skausmas. Tai normalūs valymosi požymiai – toksinai juda iš kūno.
Ką dar verta pridėti pavasarį
Kiaulpienių lapai – jauni, švieži, galima dėti į salotas. Jie šalina perteklinį skystį ir skatina tulžies tekėjimą. Kartumas švelnesnis nei pelyno, tinka kasdieniam vartojimui.
Dilgėlių arbata – mineralų bomba, ypač geležies. Po žiemos daugelis turi latentinį trūkumą, kuris pasireiškia nuovargiu ir plaukų slinkimu. Dilgėlės tai kompensuoja natūraliai.
Raudonieji burokėliai – kepenų draugas. Betainas padeda apdoroti riebalus ir šalinti toksius. Galima gerti sultis arba valgyti virtus su aliejumi.
Rauginti kopūstai – probiotikai, kurie atstatys žarnyno florą po valymosi. Svarbu valgyti žalius, nepasterizuotus, su visu skysčiu.
Vienas perspėjimas, kurį būtina žinoti
Pelynas netinka nėščioms ir žindančioms – gali sukelti gimdos susitraukimus. Taip pat nerekomenduojamas tiems, kas turi skrandžio opaligę ar ūmų tulžies pūslės uždegimą.
Jei geriate vaistus kepenų ligoms gydyti – pasitarkite su gydytoju. Pelynas stipriai aktyvina kepenų fermentus ir gali pakeisti vaistų veikimą.
Visiems kitiems – tai vienas saugiausių ir efektyviausių pavasario ritualų. Savaitė kartumo, ir jausitės lyg nuėmę žiemos paltą: lengviau, energingiau, švariau.
Kodėl senolių išmintis veikia iki šiol
Farmacijos pramonė siūlo detokso kapsules, kepenų valiklius, žarnyno preparatus. Dauguma jų pagaminti iš tų pačių žolių – tik išgryninti, supilti į tabletes ir parduodami dešimt kartų brangiau.
Pelyno pluoštelis vaistinėje kainuoja porą eurų. Jo užtenka visam pavasario kursui. Rezultatas – tas pats arba geresnis, nes vartojate visą augalą su visais jo junginiais, ne tik išgrynintą ekstraktą.
Močiutė nežinojo biochemijos. Ji tiesiog darė tai, ko išmokė jos močiutė. O ta – savosios. Šimtmečiai patirties, susikaupusios viename karčiame gurkšnyje. Šį pavasarį galbūt laikas ir jums išbandyti.
