Açaí uogos: Amazonės supervaisius, kuris užkariavo sveikuolių virtuves visame pasaulyje
Pastaraisiais metais vis dažniau girdime žodį açaí, o socialiniuose tinkluose mirga purpuriniai dubenėliai su vaisiais, sėklomis ir glotniais…
Za’atar – Artimųjų Rytų prieskonių mišinys, kuris įprastą maistą paverčia kulinariniu atradimu
Ar kada ragavote prieskonių, kurie tarsi atveria duris į kitą pasaulį – šiltą, aromatingą, turtingą skonių ir kvapų?…
Alavijo sultys gėlėms: kaip jos atgaivina net mirštančius vazoninius augalus
Alavijo sultys yra stipri natūrali priemonė, padedanti atgaivinti sunkumus patiriančias vazonines gėles. Turtingas maistingųjų medžiagų, įskaitant vitaminus, mineralus…
Šis prieskonis paverčia įprastus agurkus gurmanišku delikatesu
Ciberžolė paverčia paprastus agurkus gurmaniškais pagardais dėl savo ryškios auksinės spalvos ir sudėtingo skonio. Šis stiprus prieskonis suteikia…
3 kvapai, kurie atbaido amarus ir papuošia jūsų sodą
Aromatinės žolelės ir eteriniai aliejai yra stiprios natūralios amarų atbaidymo priemonės, kurios puošia sodus. Levandos, mėtos ir rozmarinai…
Pomidorų džiovinimas orkaitėje – unikalus skonis
Džiovinimas orkaitėje vasaros pomidorus paverčia koncentruotu kulinariniu lobiu. Namų virėjai lėtai dehidratuoja pomidorų puseles žemoje temperatūroje, paprastai apie…
5 dažniausiai daromos klaidos konservuojant daržoves – kaip jų išvengti
Kad būtų išvengta gyvybei pavojingos rizikos, daržoves reikia konservuoti moksliškai tiksliai. Dažniausiai daromos klaidos: naudojami nepatikrinti šeimos receptai,…
Šaldyti daržovių mišiniai namuose – be priedų, skanesni nei parduotuvėje
Naminiai šaldytų daržovių mišiniai yra sveikesnė alternatyva parduotuvėje pirktiems variantams, nes leidžia tiksliai kontroliuoti ingredientų kokybę ir jų…
Iš cukinijų – ananasai: skonis, kuris primena vaikystę ir nepalieka nė vieno stiklainio
Vasarą, kai cukinijos ima nokti ne dienomis, o valandomis, daugelis sodininkų ima sukti galvą – ką dar galima…
Džiovintos daržovės – pigus ir sveikas užkandis žiemai
Džiovintos daržovės yra maistingas ir ekonomiškas žiemos užkandis su koncentruotais vitaminais, mineralais ir antioksidantais. Dehidratacijos proceso metu išsaugomos…
Ekspertai sudarė sąrašą Viduržemio jūros regiono maisto produktų, kurie skatina svorio mažėjimą
Mitybos ekspertai pabrėžia keletą Viduržemio jūros regiono dietos maisto produktų, kurie padeda numesti svorio. Ypač tyras alyvuogių aliejus…
Kai sviestinis moliūgas netikėtai pavirsta į žolę: kas iš tikrųjų auga jūsų darže?
Kartais net ir patys nepretenzingiausi augalai gali pažerti netikėtų staigmenų. Taip nutiko vienai daržininkei, kai jos uošvės kaimynė…