Dešimt metų nerūkau. Bet vis dar jaučiu, kad plaučiai nėra tokie, kokie turėtų būti. Dusulys lipant laiptais, kosulys ryte, greitas pavargimas.
Galvojau, kad tai jau negrįžtama. Kad ką padariau – padariau, ir dabar tik laukti.
Kol perskaičiau tyrimą, kuris truko dešimt metų ir apėmė tūkstančius žmonių. Ir sužinojau, kad plaučiai VIS DAR gali atsigauti. Ir kad tam padeda paprasčiausi produktai iš mūsų virtuvės.
Ką parodė dešimties metų tyrimas
Europos ALEC kohortinis tyrimas sekė dalyvius dešimt metų, reguliariai matuodamas plaučių funkciją spirometrija.
Rezultatai nustebino net mokslininkus: žmonės, valgę daug pomidorų, morkų, paprikų ir obuolių, per dešimtmetį prarado maždaug 80 mililitrų mažiau plaučių talpos nei tie, kurie šių produktų valgė mažai.
Aštuoniasdešimt mililitrų – tai nemaža. Tai skirtumas tarp normalaus kvėpavimo ir dusulio.
„Aš visą gyvenimą valgiau mėsą su bulvėmis,” – prisipažino brolis, kuris irgi metė rūkyti. „Daržovės – tik garnyras. Gal todėl vis dar kosčiu.”
Gal ir taip.
Kodėl būtent šie produktai
Pomidorai turi likopeno – galingo antioksidanto. Morkos ir paprikos – karotenoidų. Obuoliai – flavonoidų ir vitamino C.
Visi šie junginiai veikia kartu: neutralizuoja laisvuosius radikalus, mažina uždegimą, padeda atstatyti pažeistus audinius.
Svarbu tai, kad papildai – tabletės su išskirtomis medžiagomis – neveikia taip pat. Tyrimai net parodė, kad didelės dozės beta-karoteno papildų rūkaliams gali pakenkti.
Veikia tik tikras maistas. Su visais šimtais junginių, kurie veikia kartu.
Kodėl buvusiems rūkaliams nauda didžiausia
Čia įdomiausia dalis. Tyrimas parodė, kad stipriausią efektą patiria būtent buvę rūkaliai – ne tie, kurie niekada nerūkė, ir ne tie, kurie vis dar rūko.
Kodėl? Nes metusiųjų plaučiai yra „atstatymo režime”. Organizmas bando gydyti žaizdas, kurias paliko dūmai. Ir jam reikia „statybinių medžiagų”.
Antioksidantai iš daržovių ir vaisių – tai tos medžiagos. Jie padeda epitelio ląstelėms atsinaujinti, mažina likutinį uždegimą, stiprina audinius.
„Tai reiškia, kad dar ne per vėlu?” – paklausė sesuo, kuri metė rūkyti prieš trejus metus.
Ne. Niekada ne per vėlu.
Kiek reikia valgyti
Tyrimas neįvardijo tikslių kiekių, bet tendencija aiški: kuo daugiau – tuo geriau.
Kasdien – bent vienas pomidoras ar porcija pomidorų padažo. Morkų – kelios per dieną ar sriuboje. Paprikų – į salotas ar troškintą patiekalą. Obuolių – vienas ar du.
Tai nėra sudėtinga. Tai nėra brangu. Tai tiesiog įprotis, kurį reikia susiformuoti.
„Pradėjau pusryčiauti su obuoliu,” – pasakojo brolis po mėnesio. „Ir pietums – visada salotos su paprika. Nežinau, ar jaučiu skirtumą, bet bent jau nepakenks.”
Būtent. Nepakenks tikrai. O gali labai padėti.
Ką darau dabar
Po to, kai perskaičiau tyrimą, pakeičiau savo mitybą. Ne radikaliai – tiesiog pridėjau daugiau tų produktų.
Pusryčiams – obuolys ar morkų sultys. Pietums – salotos su pomidorais ir paprika. Vakarienei – troškinti daržovės.
Ar jaučiu skirtumą po kelių mėnesių? Sunku pasakyti. Gal kiek lengviau kvėpuoti. Gal mažiau pavargstu.
Bet net jei tai tik placebo – man pakanka žinojimo, kad darau tai, ką galiu. Kad mano plaučiai gauna šansą atsigauti.
Dešimt metų – ilgas laikas. Bet tyrimas parodė, kad net po dešimties metų pokyčiai galimi. Niekada ne per vėlu pradėti.
