Kava – vienas populiariausių gėrimų pasaulyje, tačiau neretam kyla klausimas: ar ji kenkia kraujospūdžiui? Trumpas atsakymas – viskas priklauso nuo kiekio ir individualaus organizmo jautrumo.
Sveikiems suaugusiesiems dažniausiai rekomenduojama per dieną suvartoti ne daugiau kaip 400 mg kofeino – tai prilygsta maždaug 3–4 puodeliams kavos. Tuo tarpu žmonėms, turintiems padidėjusį kraujospūdį, patariama riboti suvartojimą iki 1–2 puodelių per dieną.
Kofeinas trumpam padidina kraujospūdį, paprastai 3–4 valandoms po vartojimo. Tačiau žmonėms, kurie kavą geria reguliariai, dažnai išsivysto tolerancija – ilgainiui poveikis tampa silpnesnis arba visai nepastebimas.
Kodėl kava veikia kiekvieną skirtingai?
Kofeino poveikis žmogui priklauso nuo kelių veiksnių – ypač genetikos. Vieni žmonės kofeiną metabolizuoja greičiau, kiti – lėčiau. Pastariesiems dažniau pasireiškia užsitęsęs kraujospūdžio padidėjimas.
Svarbi ir bendra sveikatos būklė. Žmonėms, turintiems širdies ar kraujagyslių sutrikimų, nerimo sutrikimų ar aritmiją, organizmas į kofeiną gali reaguoti stipriau. Vyresnio amžiaus asmenys taip pat dažniau patiria ryškesnį poveikį.
Kavos naudą lemia ne tik kofeinas
Nors kofeinas dažnai vertinamas kaip rizikos veiksnys, daugybė tyrimų rodo, kad saikingas kavos vartojimas gali būti naudingas. Kavoje gausu antioksidantų – ypač chlorogeno rūgšties – kurie gali mažinti uždegiminius procesus ir pagerinti kraujagyslių funkciją.
Tyrimais pagrįsta, kad 3–4 puodeliai kavos per dieną gali būti siejami su mažesne širdies nepakankamumo, insulto ir vainikinių arterijų ligos rizika.
Svarbu ir kavos ruošimo būdas. Rekomenduojama rinktis filtruotą kavą, nes joje mažiau kafestolio – junginio, kuris gali turėti įtakos cholesterolio lygiui ir kraujospūdžiui.
Ką turėtų žinoti sergantys hipertenzija?
Sergantiems hipertenzija rekomenduojama apsiriboti 1–2 puodeliais kavos per dieną, geriausia – iki pietų, kad nebūtų sutrikdytas miegas. Taip pat naudinga stebėti kraujospūdį prieš ir po kavos vartojimo – tai padeda įvertinti individualų jautrumą.
Jei vartojami vaistai kraujospūdžiui reguliuoti, svarbu pasitarti su gydytoju, nes kai kurie medikamentai gali sąveikauti su kofeinu.
Norintiems sumažinti riziką, tačiau neatsisakyti skonio – gera alternatyva yra kava be kofeino.
Išvada
Kava gali būti tiek naudinga, tiek rizikinga – viskas priklauso nuo individualaus organizmo ir vartojimo kiekio. Saikingas kavos vartojimas daugumai žmonių yra saugus ir netgi naudingas, tačiau sergantiems hipertenzija ar turintiems kitų širdies ir kraujagyslių ligų svarbu būti atsargiems ir sekti savo organizmo reakcijas.
