Juoda kava be kartumo – šis natūralus ingredientas pagerina skonį ir sumažina rūgštumą.
Druska tampa moksliniu sprendimu, kaip sumažinti kavos kartumą. Blokuodama tam tikrus skonio receptorius, druska neutralizuoja juodojoje kavoje esančius…
Maltos mėsos paslaptis – 3 ingredientai, kurie ne tik pagerina skonį, bet ir padeda virškinti
Kulinarijos ekspertai rekomenduoja tris galingus ingredientus maltai mėsai pakeisti: ananasus, ciberžolę ir svogūnus. Šie ingredientai natūraliai minkština baltymus,…
Puikūs blynai – tiesiog įmaišykite šį ingredientą į tešlą (ir pamirškite apie cukrų)
Prinokę bananai yra revoliucinis sprendimas blynams be cukraus gaminti , natūraliai pasaldinantys tešlą ir padidinantys maistinę vertę. Natūralūs…
Kodėl namų šeimininkės visada į barščių sriubą dėdavo sviesto – pamiršta skonio paslaptis
Tradiciniuose barščiuose sviestas yra esminis skonio nešėjas, o ne tik suteikia sotumo. Jo molekulinė struktūra sulaiko riebaluose tirpius…
Klaida su lauro lapais: kada tiksliai juos reikia išimti iš sriubos, kad jie nekenktų jūsų sveikatai
Lauro lapelius iš sriubos reikėtų išimti po to, kai jie įgauna aromatą, paprastai po 20-30 minučių virimo. Nors…
Citrinos žievelė – ne tik kvapui: 3 sveiki jos naudojimo būdai
Citrinų žievelės ne tik maloniai kvepia, bet ir yra labai naudingos sveikatai ir buičiai. Trys praktiniai pritaikymo būdai:…
Kaip paruošti vištienos sriubą, kuri tikrai sustiprins jūsų imuninę sistemą – svarbiausi ingredientai
Imunitetą stiprinančiai vištienos sriubai reikia 6-24 valandas virti kaulų sultinį su obuolių actu, kad būtų išgautos maistingosios medžiagos.…
Peraugusios daržovės: kurios tinkamos valgyti, o kurios – ne?
Kiekvienas daržininkas bent kartą yra patekęs į situaciją, kai pamirštame nuskinti daržoves laiku, o grįžę į sodą randame…
Valgyk skaniai ir lieknėk iki vasaros: 10 pigių pietų receptų po 2 €
Kaip maitintis sveikai, neperkant brangių produktų ir ruošiantis vasaros sezonui Artėjant vasarai, dauguma mūsų pradeda mąstyti apie…
Beveik visi atšildo mėsą šaltame vandenyje. Beveik niekas nežino, kodėl tai daro.
Atšildymas šaltame vandenyje – tai moksliškai pagrįsta praktika, kuria užtikrinama maisto saugos ir kokybės išsaugojimo pusiausvyra . Taikant…
Tai ne duona – tai oro ir kvapų mišinys: tiesa apie puriausius kepinius
Šiuolaikiniams itin puriems kepiniams dažnai trūksta maistinių medžiagų, nes vietoj natūralios fermentacijos naudojamasi tešlą gerinančiomis medžiagomis ir sukurtais…
Kodėl svarbu daržovių nedėti į sriubą iš karto – aiškina mitybos specialistai
Mitybos specialistai rekomenduoja daržoves į sriubą dėti palaipsniui, o ne iš karto. Vandenyje tirpūs vitaminai, ypač C ir…