Skanėstas prie arbatos per 15 minučių: skaniausias citrinų pyragas, kokį kada nors valgiau
Citrinų pyragai – mažiau žinoma Prancūzijos kulinarijos vizitinė kortelė. Kadaise kovo mėnesį jie puošdavo visų kepyklų vitrinas, o…
Kokia arbata naudojama šašlykų marinavimui Kaukazo šeimose: pastaba namų šeimininkėms
Daugelyje Kaukazo namų ūkių stipri juodoji arbata yra paslėptas šašlykų marinato ingredientas. Taninais turtingas gėrimas padeda mėsai tapti…
Kopūstai su svogūnais skanesni už mėsą. Gyveni ir mokaisi: kodėl anksčiau taip negaminau
Ar jūs kada nors pagalvojote, kad paprastas baltasis kopūstas gali tapti patiekalu, kuris savo skoniu prilygsta ar net…
Kokius vaisius deda į ryžių patiekalą Rytuose: jie daro mėsą daug kartų minkštesnę
Daugelyje Rytų virtuvių virėjai į plovą įdeda džiovintų raugerškių (barberių) – smulkių rūgščių vaisių, kurie ne tik suteikia…
Fermentuoju burokėlius kaip kosmonautai: nuovargis dingo po savaitės
Kai bendradarbis fizikas pasakė, kad Rusijos kosmonautai fermentuotus burokėlius valgo ne dėl skonio, o dėl energijos, tik nusijuokiau…
Švelnios ir lengvos salotos „Baltoji karalienė”: visi svečiai buvo sužavėti
Pekino kopūstai – viena populiariausių kopūstų rūšių salotoms. Šiandien pristatome ypatingas slogsniuotas salotas, kurios puikiai tiks sekmadieniui ar…
Visi juos išmeta: 5 vaisių žievelės, kurias iš tiesų galima valgyti
Kasmet išmetame tonas vaisių žievelių, nors jos yra ne tik valgomos, bet ir labai naudingos sveikatai. Jose gausu…
BARISTŲ SLAPTAS GINKLAS: paprastas triukas, kuris 10 KARTŲ pagerina bet kokios kavos skonį
Ar pastebėjote, kad namie paruošta kava niekada nebūna tokio skonio kaip geriausiose kavinėse, nors naudojate tas pačias pupeles?…
Kaip virti lęšius kaip garnyrą: žingsnis po žingsnio instrukcijos
Lęšiai – vienas universaliausių ankštinių augalų virtuvėje. Jie ne tik prisotina patiekalą baltymais ir skaidulomis, bet ir suteikia…
5 profesionalų paslaptys tobulam varškės pyrago pagrindui: kaip išvengti prikepimo
Varškės pyragas – vienas mylimiausių lietuviškų desertų, kurio skonis sujungia tradicijas ir šiuolaikinę konditerijos meistrystę. Viena dažniausių problemų,…
Koks pigus šaldytas produktas padės jūsų sultiniui tapti tokiu pat sočiu kaip restorane
Ar esate kada nors ragavę restorane patiektos sriubos ir galvoję: „Kodėl mano namie gamintos sriubos niekada nebūna tokios…
Tobula prancūziška svogūnų sriuba: klasikinis receptas, kuris pripildys namus aromato
Šis tradicinis prancūzų virtuvės šedevras su karamelizuotais svogūnais ir tirpstančiu sūriu jus perkels į jaukią Paryžiaus kavinę Prancūziška…