„Aksominis” biskvitas pagal anytos receptą: kepu porcijomis pyragėlius bet kokiai šventei
Biskvitiniai pyragėliai su kremu – tai desertas, kuris užkariavo saldumynų mėgėjų širdis. Lengvi, purūs, tirpstantys burnoje – jie…
Šaltiena jau praeitis, o dešrų nebeįperku: delikatesą ir kolageno šaltinį gaminu iš kiaulės kojų
Parduotuvių šaldytuvuose pilna dešrų ir dešrelių, bet jų sudėtis dažnai kelia klausimų. O ką jei pasakyčiau, kad iš…
5 minutės ir paruošta! Šventiniai „krabų” rutuliukai su ikrais – užkandis, kuris pirmasis dingsta nuo stalo
Šventiniai krabų lazdelių rutuliukai su ikrais – tai užkandis, kuris visada sulaukia didžiausio dėmesio. Nebrangus, švelnus ir efektingai…
Perkant 2 kilogramus citrinų vienu metu, jos išsilaiko 1 savaitę: šefo pasiūlytas gyvenimo triukas
Virėjas rekomenduoja iš karto pirkti 2 kilogramus citrinų, kad būtų paprasčiau gaminti ir sumažėtų atliekų. Vaisiai nuplaunami, perpjaunami…
Tėtis išmokė: daugiau bulvių nekepti keptuvėje – ruošiu paprasčiau ir skaniau
Kartais skaniausi patiekalai yra tie, kurie ruošiami be nereikalingų vargų. Esame įpratę kepti bulves keptuvėje, bet yra daug…
Kodėl į česnakų padažą dėti virtų bulvių: šilkinė tekstūra be pastangų
Pridėjus virtų bulvių prie česnakinio padažo, sukuriama natūraliai stabili emulsija be varginančių aliejaus įmaišymo technikų. Bulvių krakmolo granulės…
Skumbrė „kaip lašiša” per 5 minutes be vargo: mažai sūdyta žuvis su svogūnais per 1 parą
Mažai sūdyta skumbrė gaunasi švelni, aromatinga, su lengvu prieskonių kvapsniu ir apetitinga rūgštele. O svarbiausia – nereikia virti…
Skanesnis už „Snickers”! Neįtikėtinas desertas be orkaitės per 5 minutes
Paprastas, greitas ir be orkaitės desertas, kuris pagaminamas per kelias minutes, bet atrodo taip, tarsi pusę dienos praleidote…
Kodėl karštus sausainius dedame į indą su duona: triukas drėgmės kontrolei
Šviežiai iškepti sausainiai, sudėti į sandarų indą su duona, gauna naudos iš natūralaus drėgmės reguliavimo. Duona veikia kaip…
Imu silkę ir juodą duoną – per 5 minutes paruošiu užkandį, kuris skanesnis už raudonuosius ikrus!
Silkė – viena populiariausių žuvų, iš kurios galima paruošti daugybę skanių patiekalų. Šį kartą siūlome išbandyti greitą ir…
3 nuostabūs užkandžiai iš silkės ir lavašo! Slaptas močiutės receptas
Suktinukai su silke – tai greitas, skanus ir originalus užkandis, tinkamas tiek šventiniam stalui, tiek kasdieniam užkandžiavimui. Jie…
Gruziniška tirštoji sriuba: kurią esu pasiruošusi valgyti kasdien, receptas iš senos kulinarijos knygos,
Tradicinė gruziniška sriuba, žinoma dėl savo ryškaus skonio, lengvo rūgštumo ir tirštokos, švelnios tekstūros. Nepaisant paprastų ingredientų, sriuba…