Sužinojau apie „duonos“ gudrybę ir pjaustydamas svogūnus daugiau nebeverkiu: vakarienę paruošti daug lengviau
Paprastas triukas – duona burnoje – patikimai sumažina ašarojimą pjaustant svogūnus. Burnoje laikoma ar lengvai kramtoma duona sugeria…
Mano firminė sriuba, tapusi bestseleriu: mažoji dukra nevalgydavo „pirmojo patiekalo”, bet visada prašydavo šios sriubos
Kiekviena mama žino tą jausmą: paruoši sriubą, padedi ant stalo, o vaikas žiūri į lėkštę taip, lyg būtum…
Vienas ingredientas, bet visiškai kitoks skonis: sultinys tapo toks ypatingas, kad viskas suvalgyta iki paskutinio šaukšto
Šaltas vakaras, šeima susirinkusi prie stalo, o iš puodo sklinda toks aromatas, kad net kaimynai galėtų pavydėti. Atrodo,…
Jis mane sužavėjo nuo pirmojo kąsnio: pikantiškas filo strudelis su špinatais ir feta sūriu
Kai svečiai jau pakeliui, o jūs dar net nepradėjote ruošti užkandžių – pažįstama situacija? Man taip nutiko prieš…
Nesu mėgėja vargti virtuvėje, todėl gaminu tinginius koldūnus pagal močiutės receptą: 10 minučių – ir viskas paruošta
Grįžti namo po darbo ir stovėti valandą prie viryklės – tikrai ne mano svajonė. Ypač kai pilvas jau…
Kaip atskirti šviežią silkę nuo senos: paprasti būdai išsirinkti žuvį, kad nesugadintumėte salotų
Silkė – vienas populiariausių ingredientų lietuviškose salotose. Bet kad ir koks geras būtų receptas, viskas priklauso nuo žuvies…
Prieš kepant kepenis visada pabarstau šiuo vienu ingredientu, ir jos išeina tobulos: virėjų paslaptis
Kepenėlės – vienas tų patiekalų, kurie arba pavyksta puikiai, arba virsta gumine, karčia mase, kurios niekas prie stalo…
Nebekimarinu prie viryklės: šie blynai išsikepa patys! Sumaišau tešlą, įdedu į orkaitę – ir skanėstas paruoštas
Sekmadienio rytas, šeima alkana, o stovėti prie viryklės ir vartinėti blynus po vieną visiškai nesinori. Pažįstama situacija? Žinau,…
Ar žuvų galvos yra tikros žuvys, ar ne visai? Bet kokiu atveju, patiekalas yra puikus: ką pagaminti iš didžiagalvių karpių galvų
Kai žuvies galvos tampa pagrindiniu patiekalu Daugelis šeimininkių žuvies galvas išmeta net nesusimąstydamos. Atrodo – na, ką ten…
Kefyro pyragas su vyšniomis: vakar iškepiau, šiandien paprašė antro
Yra pyragų, kuriuos kepi šventėms. Yra tokių, kuriuos ruoši, kai nori nustebinti svečius. O yra vienas, kurį iškepus…
Senolių receptas, kurį slepia geriausios šeimininkės: kaip paprastus ryžius paversti tikru delikatesu
Ryžiai – vienas universaliausių produktų pasaulyje. Juos valgo milijardai žmonių, jie pigūs ir lengvai prieinami. Kodėl tuomet daugeliui…
Viena keptuvė ir kelios minutės: pusryčių patiekalas, kurio prašys visa šeima
Ryte laiko visada trūksta. Kavos puodelis, skubėjimas į darbą ar mokyklą, o pusryčiai dažnai virsta greitu sumuštiniu ar…