2022 m. žurnale „Journal of Gastroenterology” paskelbtame tyrime nustatyta, kad atsisakius alkoholio greitai keičiasi žarnyno mikrobiomo sudėtis. Per 48 valandas nuo abstinencijos dalyvių organizme padaugėjo naudingų bakterijų, tokių kaip Bifidobacterium ir Lactobacillus. Pirmosios savaitės pabaigoje mikrobų įvairovė padidėjo 30 %, o labiausiai pagerėjo 7-14 dienomis. Šie pokyčiai buvo susiję su sumažėjusiais uždegimo žymenimis ir pagerėjusia nuotaika. Nuostabus žarnyno atsparumas atsisakius alkoholio turi daug žadančių pasekmių bendrai sveikatai.
Žarnyno mikrobiomas: Jūsų kūno paslėpta ekosistema
Žmogaus žarnyne gyvena trilijonai mikroorganizmų, kurie sudaro sudėtingą ir dinamišką ekosistemą, vadinamą žarnyno mikrobiomu.
Šią įvairialypę bendruomenę sudaro bakterijos, grybai, virusai ir kiti mikroskopiniai organizmai, kurie atlieka svarbų vaidmenį žmogaus sveikatai.
Žarnyno mikrobiomas turi įtakos virškinimui, imuninei funkcijai ir net psichikos sveikatai per žarnyno ir smegenų ašį. Jis padeda iš maisto išgauti maistingąsias medžiagas, gamina svarbiausius vitaminus, saugo nuo patogenų ir reguliuoja uždegimines reakcijas.
Kiekvieno žmogaus mikrobiomas yra unikalus, jį formuoja tokie veiksniai kaip genetika, mityba, aplinka ir gyvenimo būdas.
Vis dažniau pripažįstama, kad subalansuoto žarnyno mikrobiomo palaikymas yra labai svarbus bendrai savijautai ir ligų prevencijai.
Kaip alkoholis sutrikdo žarnyno bakterijų pusiausvyrą
Reguliarus alkoholio vartojimas veikia žarnyno bakterijas trimis svarbiais būdais. Pirma, jis naikina naudingų bakterijų populiacijas, kurios palaiko virškinimą ir imuninę funkciją, ypač mažina Lactobacillus ir Bifidobacterium rūšių skaičių.
Antra, alkoholis pažeidžia žarnyno gleivinę, todėl atsiranda pralaidumo problemų, dėl kurių bakterijų toksinai patenka į kraują.
Trečia, alkoholis skatina uždegimą sukeliančių bakterijų augimą, kartu slopindamas idealiai sveikatai reikalingų bakterijų įvairovę.
Tyrimai rodo, kad šie sutrikimai susiję su padidėjusiu uždegimu visame organizme, pablogėjusiu maistinių medžiagų įsisavinimu ir susilpnėjusiu imunitetu. Mikrobų pusiausvyros sutrikimo sunkumas paprastai priklauso nuo alkoholio vartojimo dažnumo ir kiekio, o daug geriantys asmenys patiria ryškesnę disbiozę nei vidutiniškai geriantys.
Perversmą sukėlęs tyrimas: Tyrimo metodai ir dalyviai
Žurnale „Journal of Gastroenterology” paskelbtame svarbiame 2022 m. tyrime buvo stebimi 87 dalyviai, dalyvavę 30 dienų susilaikymo nuo alkoholio programoje, siekiant realiuoju laiku užfiksuoti žarnyno mikrobiomo sudėties pokyčius.
Tyrėjai naudojo 16S rRNA genų sekos nustatymą, kad išanalizuotų išmatų mėginius, paimtus trimis intervalais: prieš susilaikymą, viduryje (15 dieną) ir pabaigoje (30 dieną). Dalyviai, 25-62 metų amžiaus, gėrė įvairiai– nuo saikingai (2-4 gėrimai per savaitę) iki gausiai geriančių (daugiau nei 5 gėrimai per savaitę).
Taikant metodiką buvo kontroliuojami mitybos kintamieji pagal maisto žurnalus ir neįtraukiami asmenys, neseniai vartoję antibiotikų ar turėję virškinamojo trakto sutrikimų, kurie gali turėti nepriklausomos įtakos mikrobiomo rodmenims, taip užtikrinant, kad duomenys atspindėtų būtent alkoholio vartojimo nutraukimo poveikį.
Greiti pokyčiai: Mikrobiomo pokyčių, atsisakius alkoholio, grafikas
Tyrimo rezultatai rodo, kad žarnyno mikrobiomas pradeda reaguoti į alkoholio vartojimo nutraukimą vos per 72 valandas. Tyrėjai užfiksavo, kad šiuo pradiniu laikotarpiu labai padaugėjo naudingų bakterijų rūšių, ypač Bifidobacterium ir Lactobacillus.
Pirmosios savaitės pabaigoje dalyvių mikrobų įvairovė padidėjo 30 %, o per 30 dienų ji ir toliau gerėjo.
Didžiausi pokyčiai įvyko 7-14 dienomis, kai labai sumažėjo uždegimo žymenų.
Šie greiti pokyčiai rodo, kad žarnynas yra nepaprastai atsparus ir sugeba greitai atkurti pusiausvyrą po alkoholio pašalinimo. Ši laiko juosta suteikia vertingos informacijos sveikatos priežiūros paslaugų teikėjams, teikiantiems pagalbą pacientams, dalyvaujantiems alkoholio vartojimo nutraukimo programose.
Pagrindinės bakterijų rūšys, kurias veikia alkoholio vartojimas
Nors žmogaus žarnyno mikrobiome gyvena daugybė bakterijų rūšių, moksliniais tyrimais nustatyta keletas pagrindinių populiacijų, kurioms didelę įtaką daro alkoholio vartojimas. Tyrimai rodo, kad alkoholis labai sumažina naudingų Lactobacillus ir Bifidobacterium rūšių, kurios atlieka svarbų vaidmenį imuninės sistemos veikloje ir žarnyno barjero palaikyme.
Priešingai, alkoholis didina Proteobacteria ir Bacteroidetes, todėl gali sukelti uždegimą ir žarnyno pralaidumo problemas. Akkermansia genties bakterijų, svarbių mucino skaidymui ir medžiagų apykaitos sveikatai, paprastai sumažėja reguliariai vartojant alkoholį.
Mokslininkai pažymi, kad šie bakterijų pokyčiai koreliuoja su įvairiomis sveikatos būklės pasekmėmis, todėl mikrobiomo sudėtis yra potencialus su alkoholio vartojimu susijusių sutrikimų ir sveikimo pažangos biomarkeris.
Žarnyno ir smegenų ryšys: Kaip mikrobiomo pokyčiai veikia nuotaiką?
Nauji tyrimai tvirtai įrodė, kad žarnyno mikrobiomą ir smegenų veiklą sieja dvikryptis ryšys, dažnai vadinamas „žarnyno ir smegenų ašimi”. Šis sudėtingas signalų tinklas apima nervinius, imuninius ir endokrininius kelius, kurie leidžia žarnyno bakterijoms daryti įtaką neurotransmiterių gamybai, reakcijai į stresą ir emociniam reguliavimui.
Nutraukus alkoholio vartojimą, dėl mikrobų pusiausvyros atkūrimo paprastai padaugėja bakterijų, gaminančių nuotaiką gerinančius junginius, tokius kaip serotoninas ir GABA. Tyrimai rodo, kad sumažėjęs žarnyno uždegimas koreliuoja su sumažėjusiais nerimo ir depresijos simptomais nustojus vartoti alkoholį. Šis mikrobiomo atkūrimas labai prisideda prie emocinio stabilumo, kurį daugelis patiria blaivybės laikotarpiu, o tai rodo, kad žarnyno sveikata yra nepakankamai įvertintas alkoholio psichologinio poveikio mechanizmas.
Ne tik virškinimas: Kiti geresnio žarnyno mikrobiomo privalumai sveikatai
Pagerėjusi žarnyno mikrobiomo sveikata neapsiriboja vien virškinimo sistemos sveikata, bet daro didelę įtaką daugeliui organizmo sistemų. Tyrimai rodo, kad subalansuotos mikrobų bendruomenės prisideda prie geresnės imuninės sistemos veiklos, o naudingosios bakterijos moko imunines ląsteles atskirti kenksmingus patogenus nuo nekenksmingų medžiagų.
Tai labai naudinga ir medžiagų apykaitos sveikatai, nes sveikesnė žarnyno mikrobiota padeda reguliuoti cukraus kiekį kraujyje, didina jautrumą insulinui ir palaiko sveiką svorio kontrolę. Be to, atsiranda įrodymų, kad žarnyno sveikata susijusi su širdies ir kraujagyslių veikla, o tam tikros bakterijų populiacijos gali sumažinti kraujagyslių uždegimą ir pagerinti cholesterolio kiekį kraujyje.
Ši sisteminė nauda rodo, kodėl žarnyno sveikatos puoselėjimas mažinant alkoholio vartojimą yra veiksminga intervencija į bendrą savijautą.
Praktiniai žingsniai, kaip atkurti žarnyno sveikatą išgėrus alkoholio
Norint atkurti žarnyno sveikatą po alkoholio vartojimo, reikia konkrečių tikslinių strategijų, padedančių atkurti mikrobus. Tyrimai rodo, kad fermentuotų maisto produktų, tokių kaip jogurtas, kefyras ir rauginti kopūstai, vartojimas gali atkurti naudingųjų bakterijų populiaciją, o prebiotikų turtingi maisto produktai, tokie kaip česnakai, svogūnai ir bananai, yra būtinas maistas šiems mikroorganizmams.
Atsigavimo metu labai svarbus hidratacijos vaidmuo, nes vanduo padeda išplauti toksinus, kurie sutrikdo mikrobų pusiausvyrą. Tyrimai rodo, kad skaidulų turtinga dieta, į kurią įeina įvairūs augaliniai maisto produktai, skatina mikrobų įvairovę. Be to, ribojant perdirbtą maistą ir cukrų, išvengiama kenksmingų bakterijų, kurios klesti aplinkoje po alkoholio vartojimo, maitinimosi. Nuosekliai laikantis šios praktikos, puikiai atkuriama žarnyno sveikata.
Ką šios išvados reiškia saikingai geriantiems alkoholį
Alkoholio poveikio žarnyno mikrobiomui pasekmės apima ir saikingai geriančius asmenis, kurie gali neturėti akivaizdžių virškinimo sutrikimų požymių. Tyrimai rodo, kad net saikingas alkoholio vartojimas gali nežymiai pakeisti mikrobų pusiausvyrą ir ilgainiui paveikti imuninę funkciją ir uždegimo žymenis.
Tiems, kurie kasdien suvartoja 0,5-1 litrą alkoholio, reguliarios dienos be alkoholio gali būti naudingos žarnyno florai atsigauti. Alkoholio vartojimą kompensuojant prebiotikų turtingais maisto produktais, tokiais kaip šparagai, bananai ir neskaldyti grūdai, palaikoma mikrobų įvairovė, nepaisant retkarčiais vartojamo alkoholio. Be to, stebint uždegimines reakcijas, tokias kaip nedidelis pilvo pūtimas ar odos pokyčiai, galima padėti saikingai alkoholį vartojantiems asmenims nustatyti asmenines tolerancijos ribas.
