Naujausias tyrimas identifikuoja feruloylputrescine iš Citrus sinensis žievelės kaip konkurencinį inhibitorių lipidų oksidacijos fermentų, mažinantį oksiduotų lipidų tarpinius produktus, reaktyvius aldehidus, oksidacinio streso žymenis ir endotelio adhezijos molekulių ekspresiją in vitro. Ataskaitoje išsamiai aprašomi mastelio keitimo galimybės turintys ekstrahavimo ir gryninimo būdai, standartizuoti tyrimai ir citrusinių vaisių atliekų pramoninio panaudojimo galimybės maisto papildų ar funkcionaliųjų maisto produktų gamyboje. Šie rezultatai kelia praktinius klausimus apie biologinį prieinamumą, saugumo ribas ir klinikinį veiksmingumą
Kaip apelsino žievelių ekstraktas veikia širdžiai kenksmingas chemines medžiagas
Tyrėjai įrodė, kad apelsino žievelių ekstraktas slopina specifinių reaktyvių metabolitų, susijusių su aterogeneze, biosintezę, nes jame yra koncentruotas fitocheminis profilis, įskaitant naujai identifikuotą junginį feruloylputrescine.
Komanda kiekybiškai įvertino oksiduotų lipidų tarpinių produktų ir paskesnio aldehido susidarymo sumažėjimą in vitro, susiedama dozės priklausomą slopinimą su fermentų aktyvumo tyrimais.
Mechanistinis vertinimas parodė, kad buvo užblokuotas atitinkamas oksidazės kelias, sumažėjo oksidacinio streso žymenys ir endotelio adhezijos molekulių ekspresija.
Rezultatai rodo, kad iš žievelių gautų biologiškai aktyvių medžiagų ekstrahavimas galėtų suteikti funkcinių ingredientų, kurie sumažintų širdies ir kraujagys
Tolesni vertimo darbai turi patvirtinti veiksmingumą in vivo ir apibrėžti standartizuotą apdorojimą bendruomenės naudai.
Feruloylputrescine atradimas ir jo vaidmuo
Atlikus tikslinį Citrus sinensis žievelių fitocheminį profiliavimą, buvo izoliuotas feruloylputrescine ir struktūriškai apibūdintas kaip pagrindinis biologiškai aktyvus junginys, susijęs su slopinančiu poveikiu lipidus oksiduojantiems fermentams.
Vėlesni in vitro tyrimai kiekybiškai įvertino dozės priklausomą fermentų, atsakingų už aterogeninių oksiduotų lipidų susidarymą, aktyvumo slopinimą, o IC50 vertės parodė, kad preparato stiprumas yra panašus į etaloninių inhibitorių stiprumą.
Mechanistiniai tyrimai parodė konkurencinį slopinimą fermentų aktyviojoje vietoje, kurį patvirtino molekulinis dokingas ir fermentų kinetika.
Analitinis atkuriamumas buvo patvirtintas visose nepriklausomose lupimo partijose.
Šie rezultatai suteikia praktiškai pritaikomų biocheminių įrodymų, kuriais remiantis galima nukreipti pastangas mažinti širdies ir kraujagyslių ligų riziką, taikant patvirtintas, etiškai gautas citrusinių vaisių išgautas priemones
Citrusinių vaisių atliekų pavertimas vertingais sveikatingumo ingredientais
Remiantis patvirtintu Citrus sinensis žievelių biologiniu aktyvumu, norint panaudoti apelsinų perdirbimo atliekas standartizuotiems sveikatingumo ingredientams gaminti, reikia integruotų metodų, apimančių mastelio keitimą galimą ekstrahavimą, junginių gryninimą ir bioanalitinę kokybės kontrolę.
Pramonėje tirpiklio pasirinkimas, slėginė skysčių ekstrahavimas ir fermentinis hidrolizavimas optimizuoja tikslinės fito cheminės medžiagos, pvz., feruloylputrescine, išeigą.
Toliau chromatografija ir kristalizacija užtikrina grynumo standartus, o stabilumo tyrimai nustato galiojimo laiką.
Kokybės sistemos turi apimti kiekybinius tyrimus (HPLC-MS), teršalų atranką ir GMP atitinkančią atsekamumą, kad būtų užtikrintas vartotojų saugumas.
Gyvenimo ciklo analizės ir aplinkos tausojančios ekonomikos sistemos padeda projektuoti įrenginius, leidžiančius perdirbėjams šalutinius produktus paversti atkuriamais, veiksmingais ingredientais, naudojamais sveikatingumo produktų gamybai.
Galimi produktai ir jų pritaikymas širdies sveikatai
Širdies sveikatos intervencijų produktų kūrimo procese galima panaudoti feruloylputrescine praturtintus apelsinų žievelių ekstraktus kaip aktyvius ingredientus tikslinėse formulėse. Kūrėjai gali sukurti standartizuotus maisto papildus su kiekybiškai nustatytomis feruloylputrescine dozėmis, integruoti ekstraktus į funkcinius maisto produktus (gėrimus, batonėlius) kasdieniam vartojimui arba sukurti nutraceutinius priedus prie esamų terapijų.
Stabilizavimas, biologinio prieinamumo didinimas (mikroinkapsuliacija, emulsifikacija) ir patvirtinti analitiniai tyrimai yra labai svarbūs. Saugumo, dozės ir reakcijos bei sąveikos tyrimai turi būti atlikti prieš komercinimą.
Tiekimo grandinės modeliai turėtų padidinti citrusinių vaisių atliekų vertę, užtikrinant atsekamumą ir nuoseklius fitocheminius profilius. Reglamentuojantis klasifikavimas ir įrodymais pagrįstas ženklinimas padės klinikams, dietologams ir bendruomenės sveikatos programoms, orientuotoms į širdies ir kraujagyslių sistemos palaikymą, priimti šią medžiagą.
Ką tai reiškia širdies ir kraujagyslių ligų prevencijai
Atsižvelgiant į Floridos universiteto tyrimų rezultatus, feruloylputrescine praturtintas apelsinų žievelių ekstraktas yra mechanistinis kandidatas aterosklerozės rizikos mažinimui, nes slopina specifinį fermentų kelią, kuris generuoja aterogeninius oksiduotus lipidus; Todėl reikalingi kontroliuojami intervenciniai tyrimai, siekiant kiekybiškai įvertinti jo poveikį patvirtintiems širdies ir kraujagyslių sistemos rodikliams, nustatyti veiksmingas plazmos koncentracijas, pasiekiamas vartojant peroralinius preparatus, ir įvertinti dozės ir reakcijos, saugumo ir sąveikos profilius palyginti su standartinėmis lipidų kiekį mažinančiomis ir antioksidacinėmis terapijomis.
Transliacinės implikacijos apima papildomas prevencijos strategijas, nukreiptas į lipidų oksidaciją, likutinės rizikos mažinimą gyventojų lygiu ir etišką diegimą bendruomenės programose, kuriose prioritetas teikiamas lygiateisei prieigai, stebėsenai ir į rezultatus orientuotam įgyvendinimui.
