Tarkuotas kietas („tarybinis”) sūris su lašeliu majonezo per kelias minutes virsta minkštu, pikantišku užtepu ant skrudintos duonos.
Ingredientai (2 skrebučiams)
- 100 g kieto („tarybinio”) sūrio
- 1–2 arb. š. majonezo
- 1 česnako skiltelė (nebūtina)
- 2 riekės duonos
- Šviežių žolelių papuošimui (nebūtina)
Kaip gaminti
- Sūrį smulkiai sutarkuokite.
- Sumaišykite su majonezu (ir smulkintu česnaku), kol masė tampa vientisa ir tepama.
- Duoną paskrudinkite iki šviesiai auksinio, traškaus krašto.
- Užtepkite sūrio masę ant šiltos duonos ir patiekite iš karto.
Patarimai
- Majonezo dėkite tik tiek, kad sūris susijungtų – masė turi likti tiršta, ne skysta.
- Gerai paskrudinta duona duoda malonų traškumo kontrastą.
- Skaniausia iš karto, kol šilta.
