Birželį sodinu salotų daigus. Liepą — jų nebelieka. Ne todėl, kad suvalgyčiau. Todėl, kad kiškiai pasiekia greičiau nei aš.
Kopūstai, braškės, jauni morkų laiškai — kas ryte nauji pėdsakai. Pelės rausia tunelius po šakninėmis daržovėmis. Kiškiai atnaktiniu reidu nušienauja viską, kas žalia ir švelnu.
Tada prisiminiau, ką darydavo senelis. Ne tvorą statė. Ne spąstus dėjo. Maišė pipirus.
Kodėl kapsaicinas veikia vasarą
Kapsaicinas — aitriųjų pipirų veiklioji medžiaga — graužikams ir kiškiams sukelia intensyvų deginimą gleivinėse. Vienas bandymas paragauti apdoroto augalo — ir antrą kartą jie negrįžta.
Svarbus niuansas: paukščiams kapsaicinas neveikia. Jų receptoriai jo nejaučia. Todėl zylės, strazdai ir kiti sodo draugai ramiai lankosi lysvėse — o kiškiai ir pelės traukiasi.
„Senelis sakydavo — pipiras yra geriausias sodininko šuo”, — prisiminė Kęstutis, kuris šią praktiką naudoja penkiolika metų. — „Saugo, bet neloja.”
Kaip paruošti vasarinį purškalą
Receptas paprastas. Aštuonis vidutinio dydžio aitriuosius pipirus supjaustykite ir užpilkite litru karšto vandens. Palikite dvylika valandų — per naktį. Ryte nukoškite, skystį supilkite į purkštuvą ir praskieskite dar dviem litrais vandens.
Kas neturi šviežių pipirų — šaukštas džiovintų raudonųjų pipirų miltelių litre karšto vandens veikia taip pat.
Svarbu: pirštinės būtinos. Kapsaicinas neatskiria kiškio nuo žmogaus rankos. Ir akių — neliesti.
„Pirmą kartą paruošiau be pirštinių”, — nusijuokė Kęstutis. — „Dvi valandas rankos degė. Dabar viską darau su guminėmis.”
Kur ir kaip naudoti
Purškiamas ant augalų lapų ir aplink lysvių kraštus. Salotos, kopūstai, braškės, jaunų morkų laiškai — visa, ką kiškiai mėgsta labiausiai.
Tepti reikia ryte arba vakare, kai nėra tiesioginės saulės — kitaip tirpalas greitai išdžiūsta ir nebeveikia. Po lietaus — pakartoti, nes vanduo nuskalauja veikliąją medžiagą.
Pelėms — suvilgyti audinių juosteles kapsaicino tirpale ir išdėlioti aplink lysvės kraštus arba prie tunelių angų. Kvapas ir aitrumo pėdsakai atbaido efektyviai.
Jauni vaismedžiai, pasodinti pavasarį, irgi naudos: apipurkškite kamieno apačią — ten, kur graužikai pasiekia lengviausiai.
Ko nebus — ir kas bus
Kapsaicinas — ne stebuklas. Labai alkanas kiškis po kurio laiko gali vėl bandyti. Todėl veiksmingiausias būdas — derinimas. Kapsaicino purškalas plius fizinė apsauga: žema tinklinė tvorelė aplink daržą, metalinis tinklas aplink jaunų medžių kamienus.
Ir sėjomaina. Jei toje pačioje vietoje kasmet auga tos pačios daržovės — kenkėjai jau žino kelią.
Bet kai liepą kopūstai stovi sveiki, salotos — nesukramtytos, o braškės raudonuoja lysvėje vietoj kiškio pilve — supranti, kad senelis žinojo, ką daro.
Ir jo receptas buvo paprastesnis nei bet kokia tvora.
