Internete plinta itin paprastas rytinis ritualas, kurį išbandę žmonės tvirtina pajutę neįtikėtinus pokyčius. Vos vienas šaukštelis specialaus mišinio tuščiu skrandžiu – ir per savaitę organizmas pradeda veikti kitaip. Vieni praneša apie sumažėjusį svorį, kiti – apie dingusį nuovargį ir pagerėjusią virškinimo sistemą.
Šis metodas nekainuoja beveik nieko ir užima vos kelias minutes per dieną. Ingredientai tikriausiai jau yra jūsų virtuvėje. Tačiau prieš pradedant svarbu žinoti, kaip tiksliai paruošti šį mišinį, kad jis veiktų, ir kokių rezultatų realiai galima tikėtis.
Kodėl šis metodas veikia
Paslaptis slypi viename ingrediente, kuris naudojamas žmonijos tūkstančius metų. Jis turi galingų antimikrobinių savybių, padeda reguliuoti kraujospūdį ir skatina medžiagų apykaitą. Mokslininkai nustatė, kad šiame produkte esantis junginys gali paveikti riebalų kaupimąsi organizme.
Šis junginys vadinasi alicinas – tai sieros turintis junginys, atsakingas už stiprų kvapą ir daugelį sveikatos poveikių. Jis susidaro tik tada, kai produktas susmulkinamas ar sutrinamas, ir būtent todėl paruošimo būdas yra toks svarbus.
Problema ta, kad alicinas yra labai jautrus karščiui. Virimas ar kepimas sunaikina didžiąją dalį šio junginio, todėl termiškai apdorotas produktas nebeturi tokio pat poveikio. Būtent dėl šios priežasties metodas reikalauja vartoti produktą žalią.
Kaip paruošti stebuklingo mišinio
Receptas yra paprastesnis nei galėtumėte įsivaizduoti. Jums reikės tik dviejų ingredientų: žalio česnako ir natūralaus medaus.
Paruošimas prasideda nuo 2–3 česnako skiltelių. Jas reikia susmulkinti arba sutarkuoti kuo smulkiau. Čia svarbiausias žingsnis – susmulkintą česnaką palikti ramybėje bent 15 minučių. Per šį laiką vyksta fermentinė reakcija, kurios metu susidaro maksimalus alicino kiekis. Jei česnaką suvalgysite iš karto po susmulkinimo, prarasite didelę dalį naudingųjų savybių.
Po 15 minučių pridėkite vieną arbatinį šaukštelį natūralaus medaus. Medus ne tik sušvelnina aštrų česnako skonį, bet ir turi savų antibakterinių savybių. Jis taip pat padeda česnakui geriau įsisavinti tuščiame skrandyje.
Mišinį suvalgykite iš karto, prieš tai nieko nevalgę. Geriausia tai daryti ryte, vos atsikėlus. Po vartojimo palaukite bent 20–30 minučių prieš pusryčius, kad ingredientai spėtų pradėti veikti.
Ko galite tikėtis per septynias dienas
Būkime atviri – šis metodas nėra stebuklas. Moksliniai tyrimai rodo, kad žalias česnakas gali turėti realų poveikį organizmui, tačiau rezultatai per vieną savaitę bus kuklūs.
Per septynias dienas realiai galite pastebėti nedidelį kraujospūdžio sumažėjimą, jei jis buvo šiek tiek padidėjęs. Daugelis žmonių praneša apie subjektyvų energijos padidėjimą – jie jaučiasi žvalesni ir mažiau pavargę. Česnako antimikrobinės savybės gali pagerinti burnos higieną ir virškinimo trakto būklę.
Dėl svorio – per septynias dienas tikėtis didelių pokyčių būtų nerealu. Česnakas gali šiek tiek paspartinti medžiagų apykaitą, tačiau be mitybos ir fizinio aktyvumo pokyčių jis nepadarys stebuklų. Jei tikitės numesti penkis kilogramus per savaitę vien nuo česnako šaukštelio – būsite nusivylę.
Realesnis lūkestis – šiek tiek pagerėjusi savijauta, mažiau išsipūtimo ir galbūt pusę kilogramo mažiau dėl geresnio virškinimo. Taip pat daugelis žmonių pastebi, kad pradeda geriau jaustis ryte ir turi daugiau energijos dienai.
Šalutinis poveikis ir kas turėtų vengti
Česnakas nėra toks nekaltas, kaip gali atrodyti. Vartojant jį žalią tuščiu skrandžiu, galimi tam tikri šalutiniai poveikiai, apie kuriuos turite žinoti.
Dažniausiai pasitaikantis nepatogumas – virškinimo sutrikimai. Česnakas gali sukelti rėmuo, pilvo pūtimą ar net skausmus, ypač jautresnio skrandžio žmonėms. Jei pirmą dieną pajutote stiprų diskomfortą, sumažinkite dozę iki vienos skiltelės ir stebėkite reakciją.
Kitas akivaizdus šalutinis poveikis – blogas burnos kvapas. Česnakas išsiskiria ne tik per burną, bet ir per odą, todėl jo kvapą gali jausti aplinkiniai. Jei dirbate su žmonėmis, tai gali tapti problema.
Rimtesni perspėjimai skirti tam tikroms žmonių grupėms. Česnakas skystina kraują, todėl jį vartojantys kartu su kraują skystinančiais vaistais (varfarinu, aspirinu, kitais antikoaguliantais) rizikuoja padidinti kraujavimo tikimybę. Prieš operacijas česnako vartojimą reikėtų nutraukti bent prieš dvi savaites.
Nėščios ir krūtimi maitinančios moterys turėtų vengti koncentruoto česnako vartojimo, nes nėra pakankamai duomenų apie jo saugumą. Taip pat žmonės, turintys česnako alergiją ar jautrumą aliuminėms daržovėms, neturėtų bandyti šio metodo.
Jei vartojate bet kokius vaistus – pasitarkite su gydytoju. Česnakas gali sąveikauti su kai kuriais vaistais ir pakeisti jų veikimą.
Kaip pagerinti skonį
Žalias česnakas su medumi – ne pati maloniausia kombinacija. Jei sunku nuryti, yra keletas būdų palengvinti procesą.
Pirmiausia galite pridėti šiek tiek citrinos sulčių. Jos ne tik pagerina skonį, bet ir prisideda prie vitamino C kiekio. Kitas būdas – iš karto po česnako suvalgyti obuolio skiltelę. Obuolio fermentai padeda neutralizuoti česnako kvapą.
Galite skiesti mišinį šiltu vandeniu – tik įsitikinkite, kad vanduo nėra karštas, nes aukšta temperatūra sunaikins aliciną. Drungnas vanduo tinka puikiai.
Kai kurie žmonės mišinį užgeria stikline vandens, kad greičiau nuplautų skonį. Svarbiausia – neatidėliokite valgymo po paruošimo, nes alicinas greitai oksiduojasi ore ir praranda savybes.
Kaip išlaikyti įprotį
Didžiausia problema su tokiais ritualais – nuoseklumas. Daugelis žmonių pradeda entuziastingai, bet po kelių dienų pamiršta ar nustoja vartoti dėl nepatogaus skonio.
Geriausias būdas išlaikyti įprotį – susieti jį su kitu kasdieniu veiksmu. Pavyzdžiui, paruoškite česnaką iš karto po žadintuvo skambučio, kol laukiate, kol užvirs arbata. Taip ritualas taps automatinis.
Kitas patarimas – pasiruoškite ingredientus iš vakaro. Nulupkite česnako skilteles ir palikite jas paruoštas šalia medaus stiklainio. Ryte liks tik susmulkinti ir sumaišyti – tai užtruks vos minutę.
Jei vartojate kartu su šeimos nariu ar draugu, tikimybė išlaikyti įprotį ženkliai padidėja. Galite priminti vienas kitam ir dalytis patirtimi, kas padeda išlikti motyvuotiems visą savaitę.
