Vasaros pabaigoje ar rudenį derlių nuėmus, dažnai pasitaiko, kad dalis pomidorų praranda prekinę išvaizdą, ima minkštėti, pelyti ar kitaip gesti. Pirmoji reakcija – išmesti juos į šiukšliadėžę. Tačiau neskubėkite! Net sugedę pomidorai gali turėti nemažai praktinių pritaikymo būdų jūsų sode ir darže. Pasinaudokite šiais patarimais ir paversite tai, kas atrodė bevertė, naudingomis medžiagomis.
1. Praturtinkite kompostą vertingomis medžiagomis
Sugedę pomidorai – tikras lobis jūsų kompostui. Pomidoruose gausu drėgmės, organinių rūgščių ir maistinių medžiagų, kurios paspartina komposto gamybos procesą.
Kaip naudoti:
- Sukraukite sugedusius pomidorus į komposto dėžę ar krūvą
- Sumaišykite juos su sausesnėmis medžiagomis (lapais, smulkintomis šakelėmis, pjuvenomis)
- Įsitikinkite, kad komposto krūva yra gerai vėdinama
- Jei pomidorai labai pelėję, užberkite šiek tiek žemių ar rudųjų medžiagų, kad sumažintumėte nemalonų kvapą
Pomidorai komposte greitai suyra ir sukuria turtingą organinėmis medžiagomis terpę, kuri puikiai tinka jūsų sodo dirvožemiui gerinti. Įdomu tai, kad net pelėsis pomidoruose kompostui nėra pavojingas – priešingai, jis padeda greičiau skaidyti organines medžiagas.
2. Išgaukite pomidorų sėklas kitam sezonui
Jei pomidorai tik pradėję gesti, tačiau vis dar turi gerų dalių, galite išgauti iš jų sėklas ateinančiam sodinimo sezonui.
Kaip išgauti sėklas:
- Išpjaukite gerą pomidoro dalį
- Išspauskite sėklas su minkštimu į dubenėlį
- Užpilkite nedideliu kiekiu vandens ir palikite fermentuotis 2-3 dienas (fermento procesas padeda pašalinti želė pavidalo apvalkalą aplink sėklas)
- Kasdien pamaišykite ir stebėkite
- Kai ant paviršiaus atsiras pelėsio plėvelė, nuplaukite sėklas švariu vandeniu per sietelį
- Išdžiovinkite sėklas ant popierinio rankšluosčio arba kavos filtro
- Laikykite sausoje vietoje iki pavasario
Fermentacijos procesas ne tik pašalina gleives, bet ir padeda sunaikinti galimus ligų sukėlėjus ant sėklų paviršiaus, todėl sėklos bus sveikesnės ir geriau dygs.
3. Paruoškite natūralias trąšas
Sugedę pomidorai – puiki žaliava skystoms trąšoms, kurios praturtins jūsų augalus vertingomis medžiagomis.
Kaip pasigaminti skystas trąšas:
- Supjaustykite sugedusius pomidorus
- Sudėkite juos į kibirą ir užpilkite vandeniu (santykiu 1:10)
- Pridėkite saujelę dirvožemio ar komposto (kad prasidėtų fermentacija)
- Uždenkite kibiro viršų medžiaga, kuri praleistų orą (pvz., senomis nailoninėmis kojinėmis)
- Palikite fermentuotis 7-10 dienų šiltoje vietoje
- Prieš naudojimą praskieskite vandeniu santykiu 1:5
Tokiomis trąšomis galite laistyti daržoves ir gėles – jos ypač patiks pomidorams, paprikoms ir baklažanams, kurie mėgsta rūgštesnę terpę.
4. Panaudokite pomidorų sėklas kaip natūralų repelentą
Sugedusių pomidorų sėklos gali padėti apsaugoti jūsų sodą nuo kai kurių kenkėjų.
Kaip naudoti:
- Išimkite sėklas iš sugedusių pomidorų
- Išdžiovinkite jas saulėje
- Susmulkinkite ir sumaišykite su vandeniu
- Nupurkškite šiuo tirpalu augalus, kuriuos puola kenkėjai
Pomidorų sėklose esantys alkaloidai veikia kaip natūralus repelentas nuo kai kurių vabzdžių. Tai neapsaugo nuo visų kenkėjų, bet gali sumažinti pažeidimų mastą.
5. Sukurkite maistingą dirvožemio priedą
Sugedę pomidorai gali būti panaudoti tiesiogiai dirvožemiui praturtinti, ypač jei ruošiate lysves žiemai.
Kaip naudoti:
- Iškaskite nedideles duobutes tarp augalų arba nuėmus derlių
- Į kiekvieną duobutę įdėkite po sugedusį pomidorą
- Užberkite žemėmis
- Pavasarį šiose vietose dirva bus maistingesnė
Šis metodas ypač naudingas, jei planuojate kitą sezoną sodinti daržoves, mėgstančias rūgštesnę dirvą (pomidorai, paprikos, arbūzai).
6. Pagaminkite pomidorų arbatą augalams
Pomidorų arbata – dar vienas būdas panaudoti sugedusius pomidorus kaip natūralias trąšas.
Kaip pagaminti:
- Susmulkinkite kelis sugedusius pomidorus
- Sudėkite juos į marlės maišelį
- Įmerkite maišelį į 5 litrus vandens
- Palikite saulėtoje vietoje 24-48 valandoms
- Išimkite maišelį ir naudokite gautą skystį augalams laistyti
Ši „arbata” turi daug kalcio, kalio ir fosforo – pagrindinių maistinių medžiagų, reikalingų augalams. Ji ypač tinka laistant gėles ir pomidorų daigus.
7. Panaudokite pomidorų fermentą grybinėms ligoms gydyti
Sugedę pomidorai gali padėti sukurti naminį preparatą kovai su miltlige ir kitomis grybinėmis ligomis.
Kaip pagaminti:
- Sumaišykite kelis sugedusius pomidorus
- Užpilkite 5 litrais vandens
- Pridėkite šaukštą geriamosios sodos
- Palikite mišinį fermentuotis 5-7 dienas
- Nukoškite skystį ir praskieskite vandeniu santykiu 1:3
- Purkškite augalus, pažeistus grybinių ligų
Fermentuotų pomidorų skystyje esančios natūralios medžiagos padeda kovoti su grybinėmis ligomis ir stiprina augalų imunitetą.
Svarbu žinoti
Nors sugedę pomidorai gali būti naudingi jūsų sode ir darže, reikia atsižvelgti į keletą dalykų:
- Ligoti pomidorai: Jei pomidorai serga bakterinėmis ar virusinėmis ligomis (ne tiesiog pelėsiu), nenaudokite jų komposto gamybai ar tiesiogiai dirvožemiui, nes galite paskleisti ligas
- Pesticidai: Jei pomidorai buvo apdoroti cheminėmis priemonėmis, geriau nenaudokite jų sėklų išsaugojimui
- Kvapas: Fermentuojant pomidorus gali atsirasti specifinis kvapas, todėl fermentaciją geriau vykdyti toliau nuo gyvenamųjų patalpų
- Gyvūnai: Atsargiai su tiesioginiu pomidorų įterpimu į dirvožemį, jie gali pritraukti graužikus ar kitus nepageidaujamus gyvūnus
Išvados
Vietoj to, kad išmestumėte sugedusius pomidorus, panaudokite juos kaip vertingą išteklių savo sode ar darže. Maistingos medžiagos, esančios pomidoruose, gali tapti natūraliomis trąšomis, repelentais ar dirvožemio pagerinimo priemonėmis.
Tokiu būdu ne tik sumažinsite atliekų kiekį, bet ir sutaupysite pinigų trąšoms bei prisidėsite prie tvaraus ūkininkavimo. Be to, jūsų augalai bus dėkingi už natūralias, chemikalais neužterštas maistines medžiagas!
Sekantį kartą, kai pastebėsite, kad pomidorai pradeda gesti, prisiminkite – jie vis dar gali būti naudingi. Kartais tai, kas atrodo kaip atliekos, iš tiesų yra vertingas išteklius, tik reikia žinoti, kaip jį panaudoti.
Pastaba: Prieš naudodami bet kokias namines priemones savo sode ar darže, įsitikinkite, kad jos tinka jūsų augalams ir neprieštarauja specifiniams auginimo reikalavimams.
