Raudonieji mielių ryžiai plačiai pripažįstami kaip vienas veiksmingiausių natūralių produktų, mažinančių cholesterolio kiekį kraujyje. Jo sudėtyje yra junginių, vadinamų monakolinais, ypač monakolino K, kurie slopina tą patį fermentą, į kurį veikia receptiniai statinai. Klinikiniais tyrimais įrodyta, kad vartojant tinkamomis dozėmis jis gali sumažinti MTL cholesterolio kiekį 15-25 %. Nors paprastai gerai toleruojamas, vartotojai turėtų ieškoti kokybiškų sertifikuotų produktų ir prieš pradėdami vartoti pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėjais. Toliau pateikiamoje informacijoje nagrinėjami jo veikimo mechanizmai, tinkamas vartojimas ir papildomos strategijos geriausiems rezultatams pasiekti.
Kas yra raudonųjų mielių ryžiai ir kaip jie veikia?
Raudonieji mielių ryžiai yra tradicinis kinų kulinarinis ir vaistinis produktas, gaminamas fermentuojant ryžius su mielėmis Monascus purpureus.
Šio fermentacijos proceso metu susidaro junginiai, vadinami monakolinais, ypač monakolinas K, kuris chemiškai identiškas receptiniam statinui lovastatinui.
Monakolinai veikia slopindami fermentą HMG-CoA reduktazę, kuris atlieka pagrindinį vaidmenį cholesterolio gamyboje kepenyse.
Blokuodami šį fermentą, raudonieji mielių ryžiai veiksmingai mažina endogeninio cholesterolio sintezę organizme, ypač mažindami MTL („blogojo”) cholesterolio kiekį.
Tyrimai rodo, kad raudonųjų mielių ryžiai gali sumažinti bendrąjį cholesterolio kiekį 16-31 %, o MTL cholesterolio kiekį – 22-32 %.
Mokslas apie raudonųjų mielių ryžių cholesterolio kiekį mažinantį poveikį
Per pastaruosius du dešimtmečius mokslinių įrodymų, patvirtinančių raudonųjų mielių ryžių cholesterolio kiekį mažinantį poveikį, gerokai padaugėjo. Daugeliu klinikinių tyrimų įrodytas jų veiksmingumas mažinant MTL cholesterolio kiekį vidutiniškai 15-25 %.
Raudonųjų mielių ryžių veiklieji junginiai, ypač monakolinas K (chemiškai identiškas lovastatinui), slopina HMG-CoA reduktazę– pagrindinį cholesterolio gamybos kepenyse fermentą. Šis mechanizmas atspindi receptinių vaistų statinų veikimo mechanizmą.
Be to, raudonųjų mielių ryžių sudėtyje yra augalinių sterolių ir izoflavonų, kurie gali prisidėti prie lipidų kiekį mažinančio poveikio papildomais būdais, ir tai gali paaiškinti, kodėl kai kurie asmenys juos toleruoja geriau nei sintetinius statinus.
Klinikiniai tyrimai, patvirtinantys raudonųjų mielių ryžių veiksmingumą
Daugybė atsitiktinių imčių kontroliuojamų tyrimų parodė, kad raudonieji mielių ryžiai yra veiksminga priemonė cholesterolio kiekiui mažinti.
2009 m. žurnale „Annals of Internal Medicine” paskelbtame reikšmingame tyrime tyrėjai pastebėjo, kad 12 savaičių raudonųjų mielių ryžius vartojusių dalyvių MTL cholesterolio kiekis sumažėjo 1,11 mmol/l.
2015 m. atlikta 13 atsitiktinių imčių tyrimų metaanalizė parodė, kad vartojant raudonųjų mielių ryžių papildų bendras cholesterolio kiekis sumažėjo 0,88 mmol/l, o MTL cholesterolio kiekis – 0,72 mmol/l, palyginti su placebu.
Šis poveikis buvo panašus į mažų dozių statinų vaistų poveikį, tačiau pastebėta mažiau šalutinių poveikių.
Dauguma tyrimų parodė, kad per 8-12 savaičių nuoseklaus vartojimo ženkliai pagerėjo būklė.
Raudonųjų mielių ryžių palyginimas su receptiniais statinais
Raudonieji mielių ryžiai ir receptiniai statinai, nors abu veikia tą patį biocheminį kelią, labai skiriasi savo veiksmingumu, reguliavimu ir stebėsena.
Receptiniuose statinuose yra standartizuotas veikliųjų junginių kiekis, paprastai 20-80 mg lovastatino ekvivalento, o raudonųjų mielių ryžių produktuose yra skirtingas kiekis (2-10 mg vienoje dozėje). Šį skirtumą lemia ne toks griežtas Maisto ir vaistų administracijos (FDA) reguliavimas maisto papildams, palyginti su vaistiniais preparatais.
Gydymo statinais metu atliekama medicininė priežiūra, įskaitant reguliarius kepenų funkcijos tyrimus ir šalutinio poveikio stebėjimą. Priešingai, raudonieji mielių ryžiai dažnai vartojami savarankiškai, be tokios priežiūros.
Nepaisant mažesnio stiprumo, tyrimai rodo, kad raudonieji mielių ryžiai sukelia mažiau šalutinių poveikių, o cholesterolio kiekis juose mažėja nežymiai.
Rekomenduojamos dozės ir vartojimo rekomendacijos
Atsižvelgiant į tai, kad natūralūs cholesterolio kiekį kraujyje mažinantys maisto papildai yra labai įvairūs, norint užtikrinti saugų ir veiksmingą vartojimą, labai svarbu nustatyti tinkamas dozes.
Raudonųjų mielių ryžių sudėtyje paprastai yra 600-1200 mg monakolinų vienoje paros dozėje, o klinikiniais tyrimais nustatyta, kad norint idealiai sumažinti cholesterolio kiekį, reikia 10-15 mg monakolino K per parą.
Augalinių sterolių reikia 2-3 g per dieną, o psyllium skaidulų – 10-12 g per dieną, vartojant pakankamai vandens.
Omega-3 papildų veiksmingumas – 2-4 gramai per dieną trigliceridų kontrolei.
Svarbus ir laikas Augalų steroliai geriausiai veikia valgio metu, o niacinas turėtų būti vartojamas kartu su maistu, kad sumažėtų raudonio reakcijos.
Reguliarus lipidų profilių stebėjimas išlieka labai svarbus, kai vartojami bet kokie papildai.
Galimas šalutinis poveikis ir saugos aspektai
Nepaisant natūralios kilmės, cholesterolio kiekį kraujyje mažinantys maisto papildai gali sukelti didelį nepageidaujamą poveikį, kurį reikia atidžiai apsvarstyti.
Raudonieji mielių ryžiai gali sukelti raumenų skausmą ir kepenų pažeidimus, panašiai kaip statininiai vaistai.
Česnakų papildai gali padidinti kraujavimo riziką, ypač kartu su antikoaguliantais.
Niacinas, vartojant didesnes dozes, dažnai sukelia paraudimą, niežulį ir galimą toksinį poveikį kepenims.
Augaliniai steroliai gali trukdyti riebaluose tirpių vitaminų absorbcijai.
Asmenys, turintys sveikatos sutrikimų, nėščios moterys ir vartojantys receptinius vaistus, prieš pradėdami vartoti bet kokius maisto papildus, turėtų pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėjais.
Ilgalaikiai vartojantiems natūralius cholesterolio kiekį mažinančius produktus patartina reguliariai stebėti kepenų funkciją ir lipidų tyrimus.
Raudonųjų mielių ryžių derinimas su kitomis natūraliomis priemonėmis
Raudonųjų mielių ryžiai yra pagrindinis daugelio integruotų cholesterolio valdymo metodų komponentas, ypač kai jie derinami su papildomomis natūraliomis priemonėmis.
Klinikiniai įrodymai rodo, kad jų derinimas su omega-3 riebalų rūgštimis dėl sinergetinio priešuždegiminio poveikio didina naudą širdies ir kraujagyslių sistemai.
Kofermentas Q10 dažnai vartojamas kartu su raudonųjų mielių ryžių preparatais, kad būtų sušvelnintas galimas su raumenimis susijęs šalutinis poveikis.
Augaliniai steroliai ir berberinas yra stiprūs deriniai, skirti geresniam lipidų valdymui.
Be to, vartojant daug skaidulų turinčių maisto papildų, pavyzdžiui, psyllium lukštų, galima dar labiau sumažinti cholesterolio kiekį.
Šie deriniai paprastai veikia skirtingais fiziologiniais mechanizmais, todėl lipidų kontrolė gali būti intensyvesnė nei taikant vien tik monoterapiją.
Mitybos ir gyvenimo būdo pokyčiai rezultatams pagerinti
Nors natūralūs maisto papildai teikia didelę naudą cholesterolio kiekio mažinimui, jų veiksmingumas gerokai padidėja, kai jie derinami su tikslingais mitybos ir gyvenimo būdo pokyčiais.
Širdžiai sveika mityba, kurioje gausu tirpių avižų, pupelių ir vaisių skaidulų, gali 5-10 % sumažinti MTL cholesterolio kiekį.
Reguliarus fizinis aktyvumas – ypač 150 minučių vidutinio sunkumo fizinių pratimų per savaitę – didina DTL kiekį ir mažina MTL kiekį.
Lygiai taip pat svarbu reguliuoti svorį, nes numetus vos 5-10 % kūno svorio, cholesterolio kiekis gali sumažėti 5-8 %.
Sočiųjų riebalų ribojimas, transriebalų atsisakymas ir saikingas alkoholio vartojimas dar labiau pagerina cholesterolio rodiklius.
Streso mažinimo būdai, pavyzdžiui, meditacija, taip pat prisideda prie širdies ir kraujagyslių sveikatos stiprinimo, todėl kartu su natūraliais maisto papildais taikomas išsamus metodas.
Kas turėtų (ir neturėtų) apsvarstyti raudonųjų mielių ryžių papildus
Nors natūralios cholesterolio kiekį mažinančios alternatyvos patinka daugeliui pacientų, raudonųjų mielių ryžių papildus reikia atidžiai apsvarstyti, ar jie tinka konkretiems asmenims.
Raudonųjų mielių ryžiai gali būti naudingi sergantiesiems lengva ir vidutinio sunkumo hipercholesterolemija, kurie netoleruoja statinų arba teikia pirmenybę natūraliems metodams.
Tačiau asmenys, sergantys kepenų ligomis, nėščiosios, maitinančios motinos ir vartojantys tam tikrus vaistus (įskaitant statinus, imunosupresantus ir tam tikrus priešgrybelinius vaistus), turėtų vengti šių papildų dėl galimos sąveikos ir komplikacijų.
Pacientai, kuriems žinoma alergija statinams, taip pat turėtų būti atsargūs, nes raudonųjų mielių ryžių sudėtyje yra natūralių statinų junginių.
Prieš pradedant vartoti bet kokius maisto papildus, ypač turintiems sveikatos sutrikimų, būtina pasitarti su sveikatos priežiūros paslaugų teikėjais.
Kokybiškų raudonųjų mielių ryžių produktų paieška rinkoje
Kaip vartotojai gali atpažinti patikimus raudonųjų mielių ryžių papildus iš esmės nereguliuojamoje rinkoje? Ekspertai rekomenduoja atlikti keletą patikrinimo veiksmų.
Pirma, rinkitės gaminius iš gamintojų, dalyvaujančių trečiosios šalies testavimo programose, tokiose kaip USP, NSF International ar ConsumerLab. Šios organizacijos tikrina ingredientų tikslumą ir grynumą.
Ieškokite analizės sertifikatų, kuriuose užfiksuotas tikrasis monakolino K kiekis. Įsitvirtinusios įmonės, kurių gamybos praktika yra skaidri, paprastai pasižymi pastovesne kokybe.
Venkite papildų, reklamuojančių konkretų monakolino K kiekį, nes toks teiginys gali sulaukti FDA dėmesio. Produktai, paženklinti užrašu „be citrinino”, rodo, kad šis potencialiai kenksmingas šalutinis produktas yra ištirtas.
Kaina taip pat gali rodyti kokybę – neįprastai pigiuose produktuose gali būti minimalus veikliųjų junginių kiekis arba prastesni ingredientai.
