Šviežių krapų kvapas – tai kažkas, ko negali pakeisti jokie džiovinti prieskoniai. Kai teta parodė, kaip auginti juos ant palangės ištisus metus, iš pradžių netikėjau, kad tai įmanoma. Bet metodas veikia, ir dabar visada turiu po ranka šviežių žolelių – ar tai būtų žiema, ar vasara.

Kodėl verta auginti krapus namuose

Parduotuvėje pirkti krapai dažnai būna nuvytę, greitai sugenda, o ir kainuoja nemažai, jei perki dažnai. Džiovinti krapai nė iš tolo neprilygsta švieži – jie praranda didžiąją dalį aromato.

O auginti krapus ant palangės tikrai nesudėtinga. Jiems nereikia daug vietos – pakanka kelių nedidelių vazonėlių. Nereikia ir specialios įrangos – užtenka saulėto lango ir šiek tiek kantrybės.

Be to, tai tiesiog smagu. Nupjauti šviežių krapų tiesiai prieš dedant juos į sriubą ar salotas – visai kitas pojūtis nei traukti iš šaldytuvo nuvytusį ryšulėlį.

Pagrindinis principas: pakopinis sėjimas

Štai svarbiausia paslaptis, kurią išmokau iš tetos: sėti krapus reikia pakopomis, ne vienu kartu. Vienas krapų augalas produktyviai auga maždaug 4–6 savaites, po to pradeda žydėti ir skonis pablogėja.

Todėl kas 2–3 savaites reikia pasėti naują partiją. Kai vienas vazonas baigia derėti, kitas kaip tik įsibėgėja. Taip nuolatinis krapų tiekimas nenutrūksta visus metus.

Idealiu atveju turėkite 3–4 vazonėlius, kuriuose augalai būtų skirtinguose augimo etapuose.

Kaip sėti krapus

Krapų sėklos dygsta gana lėtai – maždaug per 10–14 dienų. Galite šiek tiek pagreitinti procesą, jei sėklas prieš sėjant pamirkysite šiltame vandenyje 24 valandoms.

Sėklas pasėkite į drėgną substratą, maždaug 0,5–1 cm gylyje. Lengvai užberkite žeme ir sudrėkinkite purkštuvu. Vazoną galite uždengti plėvele ar stiklu, kol pasirodys daigai – tai padės išlaikyti drėgmę.

Temperatūra turėtų būti apie 18–22 °C. Kai daigai išlenda, plėvelę nuimkite ir perkelkite vazoną prie šviesaus lango.

Šviesa ir laistymas

Krapams reikia daug šviesos – bent 6 valandų per dieną. Žiemą, kai natūralios šviesos mažai, gali prireikti fitolempos. Be pakankamai šviesos krapai auga silpni, ištiįsti ir mažai aromatingi.

Laistykite reguliariai, bet neperliekite. Substratas turėtų būti drėgnas, bet ne šlapias. Patikrinkite pirštu – jei viršutinis centimetras išdžiūvęs, laikas laistyti. Geriau laistyti rečiau, bet gausiau, nei dažnai po truputį.

Derliaus nuėmimas

Pirmąjį derlių galėsite nuimti maždaug po 4–6 savaičių nuo sėjos, kai augalai pasiekia 10–15 cm aukštį.

Pjaukite išorinius stiebus, palikdami vidurinę augimo dalį – taip augalas dar kurį laiką augs toliau. Naudokite aštrias žirkles, kad nepažeistumėte likusių stiebų.

Kai augalas pradeda leisti žiedkotį (centrinį storą stiebą), jo skonis tampa kartesnis. Tokį augalą geriau pakeisti nauju – tam ir reikalingas pakopinis sėjimas.

Dažniausios problemos

Daigai ištiįsta ir silpni – per mažai šviesos. Perkelkite arčiau lango arba naudokite fitolempa.

Lapai pageltę – dažniausiai perliejimas arba per mažai maistinių medžiagų. Patikrinkite drėgmę ir, jei reikia, patręškite skystomis trąšomis.

Augalas greitai pražysta – per karšta arba per mažai drėgmės. Krapai mėgsta vėsesnę aplinką, idealiai iki 20 °C.

Sėklos nesudygsta – gali būti per senos sėklos arba per gili sėja. Krapų sėklos geriausiai dygsta, kai yra šiek tiek arčiau paviršiaus.

Metų rutina

Pavasarį ir vasarą krapai auga sparčiausiai – saulės daug, temperatūra tinkama. Šiuo metu pakaks saulėto lango.

Rudenį ir žiemą augimas sulėtėja. Jei norite turėti šviežių krapų ir šaltuoju sezonu, greičiausiai prireiks papildomo apšvietimo. Fitolempa 10–12 valandų per dieną puikiai išsprendžia šią problemą.

Kai sistema veikia – kas kelias savaites pasėjate naują vazoną, kas kelias savaites nuimate derlių – viskas vyksta beveik automatiškai. Šviežių, kvapnių krapų turėsite ištisus metus.