Imbieras – vienas universaliausių produktų virtuvėje. Arbatai, patiekalams, desertas – jis tinka visur. Bet ar žinojote, kad iš paprasto parduotuvėje nusipirkto imbiero galite užsiauginti savo augalą, kuris duos derlių metų metus? Tai paprasčiau, nei galvojate – ir viskas prasideda nuo palangės.

Kodėl palangė – ideali vieta imbierui

Imbieras kilęs iš tropikų, todėl jam reikia šilumos, drėgmės ir filtruotos šviesos. Palangė suteikia būtent tai.

Stabili temperatūra. Prie lango temperatūra išlieka gana pastovi, be staigių šuolių.

Netiesioginis apšvietimas. Imbieras nemėgsta tiesioginių saulės spindulių, bet jam reikia ryškios šviesos – palangė tai užtikrina.

Patogus stebėjimas. Augalą turite prieš akis kiekvieną dieną – lengva pastebėti, kada reikia palaistyti ar pakoreguoti sąlygas.

Kontroliuojamas mikroklimatas. Galite reguliuoti drėgmę, vėdinimą ir apsaugoti nuo skersvėjų.

Be to, ant palangės užaugęs imbieras taps ne tik maisto šaltiniu, bet ir dekoratyviu augalu su gražiais žaliais lapais.

Ko jums reikės

Imbiero šakniagumbis – pasirinkite šviežią, tvirtą, be pažeidimų ar pelėsio. Geriausia, jei jau matosi maži žalsvi ar rausvi pumpurai – „akutės”.

Erdvus vazonas – mažiausiai 30 cm skersmens ir 20 cm gylio. Svarbu, kad turėtų drenažo skyles.

Substrato mišinys – lengvas, gerai vėdinamas. Maišykite universalų dirvožemį su perlitu arba naudokite palmių/kaktusų substratą.

Keramzitas ar smulkūs akmenėliai – drenažo sluoksniui vazono apačioje.

Žingsnis po žingsnio: sodinimas

1. Paruoškite šakniagumbį

Prieš sodinant pamirkykite imbierą drungname vandenyje 12–24 valandas. Tai pažadins pumpurus ir paskatins augimą.

Jei šakniagumbis didelis, galite jį supjaustyti į mažesnius gabalus – kiekvienas turėtų turėti bent 2–3 pumpurus („akutes”). Palikite pjūvius dieną išdžiūti, kad nesusiformuotų puvimas.

2. Paruoškite vazoną

Vazono apačioje sukurkite 2–3 cm keramzito ar akmenėlių sluoksnį drenažui. Tada supilkite paruoštą substrato mišinį, palikdami vietos viršuje.

3. Pasodinkite

Padėkite imbiero gabalus ant substrato, pumpurais į viršų. Palikite bent 5–7 cm tarpus tarp gabalų, kad būtų vietos augti.

Uždenkite 3–5 cm substrato sluoksniu. Nepasodinkite per giliai – imbieras auga horizontaliai, jam reikia erdvės plėstis.

4. Paliekite

Gerai paliekite, kad substratas būtų tolygiai drėgnas, bet ne šlapias. Vanduo turi laisvai ištekėti per drenažo skyles.

5. Pastatykite tinkamoje vietoje

Pasirinkite šiltą palangę su ryškia, bet netiesiogine šviesa. Venkite tiesioginių pietų saulės spindulių ir šaltų skersvėjų.

Priežiūra: ką daryti, kai augalas auga

Laistymas. Palaikykite substratą nuolat drėgną, bet ne permirkusį. Laistykite reguliariai, mažesniais kiekiais. Žiemą – rečiau.

Temperatūra. Optimali 20–25 °C. Imbieras nemėgsta žemesnės nei 15 °C temperatūros.

Drėgmė. Jei namuose oras sausas (ypač šildymo sezonu), retkarčiais apipurkškite lapus vandeniu.

Tręšimas. Augimo metu (pavasarį–vasarą) kartą per mėnesį galite patręšti organine arba universalia trąša.

Pirmieji daigai. Kantrybės – pirmieji žali ūgliai pasirodys po 2–4 savaičių. Pilnas šakniagumbio susiformavimas užtruks 8–10 mėnesių.

Derliaus nuėmimas: kaip gauti imbiero ir leisti augalui toliau augti

Čia ir slypi didžioji paslaptis – imbierą galima nuimti dalimis, neišraunant viso augalo.

Kada nuimti: kai augalas pasiekia 8–10 mėnesių amžių ir lapai pradeda geltonuoti bei džiūti.

Kaip nuimti:

Atsargiai atkaskite substrato kraštą.

Pirštais arba mažu kastuvėliu iškaskite dalį šakniagumbio – tik tiek, kiek reikia.

Palikite didesnę dalį su pumpurais vazone – ji toliau augs.

Užpilkite šviežio substrato ir paliekite.

Po derliaus:

Nupjautus ar pažeistus paviršius palikite kelias valandas išdžiūti ore, kad nesusiformuotų puvimas.

Jei turite perteklių – sveikus gabalus su pumpurais galite persodinti į naujus vazonus arba pasidalyti su draugais.

Patarimai sėkmei

Rinkitės ekologišką imbierą. Įprastas parduotuvės imbieras kartais apdorojamas augimo inhibitoriais – ekologiškas dygsta patikimiau.

Nebijokite eksperimentuoti. Jei pirmas bandymas nepavyko – bandykite dar kartą su kitu šakniagumbiu.

Būkite kantrūs. Imbieras auga lėtai, bet rezultatas vertas laukimo.

Dalinkitės. Vienas sėkmingas augalas gali duoti pakankamai šakniagumbių, kad aprūpintumėte visą šeimą ir draugus.

Užsiauginti imbierą namuose – tai ne tik praktiškas būdas turėti šviežią produktą po ranka, bet ir malonus hobis, kuris atsiperka su kaupu.