Gamta dosniai apdovanojo mus įvairiomis gydomosiomis žolelėmis, tačiau kai kurios iš jų išsiskiria ypatingu poveikiu mūsų organizmui. Šiandien atkreipiame dėmesį į serenčius – nuostabias gėles, kurios ne tik puošia mūsų darželius, bet ir saugo mūsų sveikatą. Mokslininkų tyrimai atskleidžia stulbinančius faktus – šios kuklios gėlės gali padėti viskam nuo regėjimo gerinimo iki kepenų funkcijos stiprinimo.
Kas slypi serenčių žiedlapiuose?
Nors pasaulyje egzistuoja daugiau nei 30 serenčių rūšių, naudingiausios sveikatai yra tamsiausi jų atstovai. Būtent tamsiuose žiedlapiuose slypi tikras vertingų medžiagų lobynas:
- Rekordinis liuteino kiekis
- Karotinoidai
- Vitaminai A, E, C, B9, P
- Mineralai (selenas, geležis, fosforas, magnis, kalis, cinkas)
- Eteriniai aliejai
- Flavonoidai
- Fitoncidai
- Organinės rūgštys
Šis unikalus junginių derinys paverčia serenčius tikru gamtos vaistu, kurį naudojo dar mūsų senoliai.
Regėjimo apsauga: kodėl oftalmologai turėtų susidomėti?
Viena įspūdingiausių serenčių savybių – jų gebėjimas gerinti regėjimą. Karotinoidai ir liuteinas, kurių gausu serenčių žiedlapiuose, veikia kaip stiprūs antioksidantai, kurie:
- Stiprina tinklainę
- Normalizuoja regos nervo veiklą
- Saugo akis nuo žalingo UV spindulių poveikio
Tyrimai rodo, kad reguliarus serenčių vartojimas gali padėti esant įvairiems regėjimo sutrikimams, įskaitant kataraktą ir dvejinimąsi akyse.
Patarimas: Pasigaminkite prieskonių mišinį iš džiovintų serenčių, petražolių ar baziliko žiedlapių ir dėkite į karštus patiekalus – taip ne tik praturtinsite maistą skoniu, bet ir pasirūpinsite akimis.
Širdies ir kraujagyslių sistemos sargas
Mūsų širdis ir kraujagyslės taip pat dėkingos už serenčių teikiamą naudą:
