PSO yra pripažinusi, kad jodo trūkumas yra vienas svarbiausių maisto veiksnių, turinčių įtaką gyventojų sveikatai, ir daugiau kaip 120 valstybių pripažino, kad jodo trūkumas yra visuomenės sveikatos problema. Nepakankamas jodo kiekis organizme sukelia daug sutrikimų, žinomų kaip “jodo deficito sukelti sutrikimai” – JDS (IDD – Iodine Deficiency Disorders). Šie sutrikimai – tai kretinizmas, pažeistos protinės bei reprodukcinės sveikatos funkcijos, atsilikęs fizinis vystymasis, endeminis gūžys (struma). PSO duomenimis, 200 – 400 milijonų planetos gyventojų serga struma, apie 20 milijonų vaikų nustatyti galvos smegenų pažeidimai, sukelti jodo stygiaus jų motinų nėštumo metu.
Nustatyta, kad net ir esant nedidelei jodo stokai organizme, pasireiškia nuovargis, sumažėja darbingumas, didėja jautrumas, nervingumas. Jodo trūkumas lemia ir intelektinius žmonių sugebėjimus. Įvairiose šalyse atlikti tyrimai parodė, kad jodo deficito regionuose gyvenančių žmonių intelekto koeficientas 15 – 20 proc. žemesnis, nei „sveikų“ rajonų gyventojų. Labiausiai intelektinio išsivystymo sumažėjimas jaučiamas įvairaus amžiaus vaikams. Tokiems vaikams sunkiau sekasi mokslai, jie negali susikaupti, sukoncentruoti dėmesio. Labai svarbu, kad būtų gaunamas rekomenduojamas jodo kiekis su maistu iki nėštumo, jo metu ir po nėštumo. Jei nėščiai moteriai organizme trūksta jodo, sumažėja naujagimio intelekto potencialas. |
Paieška
